在朋友的推荐下尝试了喝大麦若叶 ， 说是可以润肠通便 ， 减肥瘦身 ， 但不知道喝了之后对身体有没有危害呢？
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喝大麦若叶青汁的危害大麦若叶青汁是以大麦若嫩叶为主要原料的饮品 ， 其主要成分是水、食物纤维、矿物质等 ， 并不含有毒成分 ， 日常正确适量的喝对身体并无危害 ， 但若是有以下错误喝法则会产生相应的危害：
1、过敏的人饮用大麦若叶青汁是一种植物汁液 ， 其中含有一些易过敏的成分 ， 并不太适合一些是体质敏感的人群食用 ， 以免引起过敏反应 ， 而且有些青汁里面会含有变应素成分 ， 一些体质敏感脆弱的人食用之后可能出现像腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等不适症状 。
2、长期大量喝虽然青汁含有丰富的营养成分 ， 具有较高的营养价值 ， 长期适当饮用可以对人体能起到比较多的益处 ， 但是若是大量的无节制食用 ， 可能会出现呕吐、腹泻、便秘、发疹等症状 ， 因此建议每天饮用青汁的量最好控制在在1-2杯左右 ， 最多不要超过3杯为宜 。
3、血糖低的人饮用由于青汁是大麦嫩叶制作成的汁液 ， 饮用之后可以一定程度上调节血糖 ， 但并不适合本身血糖过低的人群饮用 ， 可能会出现血糖更低的情况 ， 反而不利于身体康复 。
4、肾脏功能不佳的人饮用青汁中含有大量的钾 ， 适量饮用钾元素可以帮助促进体内新陈代谢 ， 但是对于那些本身肾脏功能不足的人群 ， 过量饮用青汁会使得钾排出体外的机能下降 ， 从而导致钾蓄积在体内而引起高钾血症 ， 对他们的健康造成威胁 。
5、产品不合格饮用如果大麦若叶有实施农药等措施 ， 进行青汁制作时直接榨成汁的话 ， 一般不会煮沸杀菌 ， 容易导致各种微生物、重金属超标等 ， 如果喝了将会对健康造成危害 。
喝青汁伤肝真的假的目前并无资料说明青汁是伤肝 。
不过青汁作为保健品也无护肝的作用 ， 建议大家到正规的医疗机构就诊 ， 听取医生的建议 。 如果需要吃降脂药 ， 那就遵医嘱服用；如果不需要 ， 那就加强锻炼 ， 改变饮食 ， 形成良好的生活习惯 ， 千万不要随意吃保健品 ， 有时候反而适得其反 。
注意在2014年 ， 国家食品药品监督管理总局就发布过“何首乌产品容易导致肝损伤”；土三七容易引起肝小静脉栓塞综合征和肝硬化；黄药子 ， 也叫朱砂七 ， 对肝功能也有一定影响 。
大麦若叶青汁的功效与作用大麦若叶青汁中含有膳食纤维、蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸和叶酸及矿物元素钾、钙、铁、磷、镁等营养成分 。
将大麦若叶泡水饮用 ， 能够起到补充营养、帮助排便、预防维生索B12缺乏症、养胃、清热解渴等作用 。
大麦若叶青汁最佳时间1、早上空腹饮用大麦若叶青汁中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等 ， 早上空腹饮用一杯能够补充营养和水分；另外其含有丰富的膳食纤维素 ， 早上空腹饮用一杯还能够促进肠道蠕动 ， 帮助排便 。
2、饭前半小时喝大麦若叶青汁中含有膳食纤维 ， 但是热量很低 ， 在饭前半小时饮用能够增强饱腹感 ， 减少正餐的摄入 ， 帮助减肥 。
3、吃高脂肪食物之前【【养生知识】喝大麦若叶青汁的危害 喝青汁伤肝真的假的!】在吃脂肪含量比较高的烤肉、大餐之前 ， 喝一杯大麦若叶青汁 ， 其中含有的丰富的纤维素能够减少肠道对脂肪的吸收 ， 预防因吃大餐而肥胖 。
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