大家做酸甜、酸辣口的菜时都会放醋 ， 但一些家庭中醋的使用率比较低 ， 一不留神开封的醋就放了半年一年都没吃完 ， 那么醋有保质期吗？陈醋过期了还能吃吗？
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醋有保质期吗食用醋是有保质期的 ， 一般在1-3年之间 ， 具体需要看瓶身的标签 。
因为醋是一种食品调味料 ， 国家统一规定食物上都要印有保质期 ， 一般没开封的醋保质期在1-3年之间 。 在选购醋的时候 ， 一定要看清楚生产日期和保质期 ， 尽量选择近期生产的醋和保质期长的醋 ， 特别是平常不太用醋的家庭 ， 一次不要买多瓶醋 ， 避免放过期 。
陈醋过期了还能吃吗陈醋过期了就不建议吃了 。
【【养生常识】醋有保质期吗 陈醋过期了还能吃吗!】市面上出售的陈醋 ， 其中的成分是比较多的 ， 超过保质期可能已经出现了变质 ， 但是由于陈醋味道本身是酸的 ， 即便已经变质常人也很难分辨出来 ， 因此建议过期的陈醋最好不要吃了 ， 其安全性已经得不到保障了 。
开瓶后的醋可以放多久开封之后的醋最好在一年之内吃完 。
开瓶之后的陈醋 ， 由于和空气有接触 ， 可能会混入一些细菌等微生物 ， 保质期不能按照瓶身上的来了 ， 一般在一年内吃完比较合适 。 而且开封之后的陈醋保存时间也和温度、保存方式等相关 ， 一般开封的醋在温度越高的环境下就越容易变质 ， 与空气接触越多也越容易变质 ， 因此建议开封的醋不要放在温度过高的地方 ， 每次炒完菜之后也要盖好醋的瓶盖 ， 如果醋变浑浊了也说明变质了 ， 不能食用了 。
过期的醋怎么处理1.去除水垢：醋里面有醋酸 ， 能够溶解保温杯或者热水壶中的水垢 。 将过期食醋和热水放入杯中 ， 盖上盖子摇晃一下 ， 放置20分钟 ， 水垢即可去除 。
2.洗头发：用食醋洗头发可以减少头发出油 ， 令头发更加柔顺 。
3.清洁金属：铜、铝器用旧了 ， 用过期醋涂擦后清洗 ， 就能恢复光泽 。
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