豌豆和土豆都是生活中常见的食材 ， 但是我没有将这两种食材放在一起吃过 ， 那么豌豆可以和土豆一起吃吗？豌豆发芽了还能吃吗？
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豌豆可以和土豆一起吃吗可以在一起吃 。
豌豆具有全面而均衡的营养 ， 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素、维生素b1、b2及矿物质等成分 ， 土豆是一种可以作为主食的食物 ， 含有碳水化物、脂肪、蛋白质、纤维素、糖类、钠、钾、钙、铁、磷等成分 ， 这些成分不会产生冲突 ， 一起食用可以补充人体所需的多种营养物质来维持生命活动 。
并且根据相关科学研究证明 ， 当食物中出相冲突的物质时 ， 由于食物中的含量极低 ， 正常食用并不会导致人体受到损害 ， 因此食物相冲突的说法已经被证明是谣言 。
豌豆发芽了还能吃吗能吃 。
【【健康知识】豌豆可以和土豆一起吃吗 豌豆发芽了还能吃吗!】豌豆是豆科一年生攀援草本植物 ， 其种子及嫩荚、嫩苗都可食用 ， 因此豌豆发芽后 ， 可以继续食用 ， 并且豌豆苗中的营养成分并不低于豌豆 ， 食用同样有利于身体健康 。
但需要注意的是 ， 当豌豆发芽后 ， 豌豆中的营养物质全部够供给芽茎 ， 会导致豌豆的营养价值有所下降 ， 没有新鲜豌豆的食用价值高 。
并且豌豆只有在有合适的温度和湿度下才会开始发芽 ， 可能会出现发芽部位有腐烂变质的情况 ， 因此豌豆发芽时 ， 需要注意豌豆的是否正常才可以食用 。
土豆发芽能吃吗不能吃 。
由于土豆含有一些有毒的生物碱 ， 导致土豆属于有毒的食物 ， 但人工栽培的土豆都是经过验证的品种 ， 所含的毒素极低 ， 一般不会出现中毒的情况 。
但土豆的茎叶会含有较高的有毒生物碱龙葵素 ， 食用后会引起人体中毒 ， 这种物质尤其在其幼芽时期含量最高 ， 因此土豆在发芽后不能食用 。
豌豆和荷兰豆的区别丛属关系 。
豌豆属于豆科一年生的攀援草本植物 ， 是一个比较大的种类 ， 包含很多品种 ， 而荷兰豆只是豌豆属这一大类的其中一个品种 ， 是蝶形花科豌豆属的植物 ， 也是一年生的缠绕草木 ， 其豆荚比较软 ， 也比较脆嫩 ， 因此在口感上比较清爽香脆 。
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