有些人说小孩不能喝绿豆汤 ， 这是为什么呢？绿豆汤在煮之前又需不需要先泡绿豆呢？如果想知道的话就一起看下去吧 。
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小孩为啥不能喝绿豆汤可以喝 ， 但是要少喝 。
小孩子是可以喝绿豆汤的 ， 只是要尽量的少喝一点 。 因为绿豆汤为寒凉性食物 ， 而小孩子身体的脏器以及各项机能都还没有发育完全 。 过多的食用绿豆汤的话会增加肠胃的负担 ， 对肠胃粘膜造成刺激 ， 并且还容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状 。
特别是那种经常腹泻的小朋友一定要少喝绿豆汤 。
绿豆汤需要泡豆吗需要 。
在煮绿豆汤之前最好是能先泡一下绿豆的 ， 一来这样可以去除绿豆表面的灰尘杂质 ， 二来在煮绿豆汤之前先将绿豆吸饱水泡发 ， 这样绿豆汤就会更容易被煮熟 ， 煮出来的绿豆口感会更好 。 一般将绿豆放在清水里面泡3-4小时左右即可 。
绿豆汤早餐可以吃吗不建议当早餐吃 。
绿豆汤虽然十分营养美味 ， 但是并不建议用来当早餐食用 。 因为绿豆汤属于寒性的食物 ， 如果长期在空腹的状态下将绿豆汤当早餐食用的话 ， 就会对肠胃造成一定的损伤 。 如果要喝绿豆汤的话 ， 建议放在早上以外的其他时候喝 ， 如果一定要喝的话 ， 在喝之前也将其要先吃一点其他暖胃的食物先垫垫 ， 这样能减少对胃的刺激 。
绿豆汤煮出来为什么是红色使用锅具不对在熬绿豆汤的时候一般建议使用不锈钢锅或者是砂锅 ， 而不建议使用铁锅 。 因为铁锅容易将煮出来的绿豆汤变红 ， 这是因为绿豆的外皮中含有一定酚类物质 ， 这种成分与铁锅一接触的话就容易发生反应 ， 使得绿豆汤变红 。
使用的水不对【【养生知识】小孩为啥不能喝绿豆汤 绿豆汤需要泡豆吗!】煮绿豆汤的时候使用的水不对的话也容易使得绿豆汤变红 ， 如果使用的是自来水来煮绿豆汤的话就容易使得绿豆汤变红 。 因为自来水一般呈碱性 ， 而这种碱性的水会抑制绿豆中的抗氧化成分 ， 从而导致变红 。
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