前几天我妈摘的生柿子今天变黄 ， 但是还有点硬 ， 那么柿子变黄后多久可以吃？柿子在水里泡几天可以吃？
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柿子变黄后多久可以吃【【养生常识】柿子变黄后多久可以吃 柿子在水里泡几天可以吃!】根据实际情况而定 。
一般仔细观察会发现 ， 生柿子一般是绿色的 ， 绿柿子一般比较坚硬 ， 是不可以吃的 ， 需要放置一段时间待其变软才能吃 ， 一般放2-3天之后柿子就会慢慢变黄 ， 这时候可以观察柿子 ， 要是柿子是仅仅是变黄 ， 并没有变软 ， 那么这样的柿子是不建议吃的 ， 口感酸涩 ， 但要是柿子不仅变黄 ， 并且还发软 ， 那么这时候的柿子是可以吃的 ， 基本已经成熟 。
柿子在水里泡几天可以吃一般需要6-7天左右的时间 。
生活中人们喜欢将生柿子放进冷水中进行保存的 ， 因为柿子含有一定量的鞣酸 ， 而鞣酸口感酸涩 ， 将其放进水中泡制一段时间 ， 可以淡化其酸涩口感 ， 并且还可以加速柿子的成熟 ， 所以将柿子放进水里泡6-7天左右的时间就可以吃了 。
脆柿子变成软柿子能吃吗只要是没有变质 ， 都是可以吃的 。
脆皮柿子也是柿子中的一个品种 ， 一般情况下只要是脆柿子变软 ， 但是没有出现腐烂、变质等现象 ， 那么这时候的脆柿子是可以吃的 ， 并不会对人体的健康造成伤害 ， 但要是脆柿子在变软的同时 ， 还出现了流汁、变酸、腐烂等变质现象时 ， 那么这时候的柿子是不建议再吃的 ， 否则很容易加重人体的胃肠道负担 ， 可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生 。
生柿子怎么进行催熟好水果催熟要是发现柿子没有熟 ， 那么可以将柿子用保鲜膜包好 ， 将其与苹果和梨与石榴放在同一个保鲜袋中 ， 密封保存两三天的时间 ， 就能让柿子变熟 。
报纸催熟没有成熟的柿子 ， 切开之后可以食用报纸进行催熟 ， 具体做法是把报纸包在柿子的外表上 ， 然后用打火机点燃 ， 在报纸快要烧完的时候 ， 把柿子取出再用干净的报纸包起来 ， 放在温暖的环境中 ， 1-2天以后柿子基本就熟了 。
阳光催熟没有熟的柿子 ， 可以将其放在阳光低下 ， 经过太阳的高温催熟 ， 一般1-2天左右就可以将柿子催熟 ， 是一种比较好的方法 。
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