秋冬季节变冷, 最适合滋补, 喝一些营养温补的汤品最好, 其中鸽子汤就是不错的选择, 但鸽子不同于普通的家禽, 在食用上有以下五种人不能吃, 大家在食用时需留意, 以免误食对健康不利 。
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气滞胸闷者鸽子汤入肺经, 有补气的功效, 《医林纂要》中记载鸽子:“食此过多, 亦恐气壅”, 因此本身由于气滞而出现胸闷、胸口胀痛、胃胀痛等症状的人群, 是不适合喝鸽子汤的, 容易加重气滞 。
感冒发热者【【健康知识】鸽子哪五种人不能吃 鸽子汤禁忌放什么!】感冒发热者饮食宜清淡, 不宜滋补, 而鸽子汤就是滋补作用较强的汤品, 感冒发热者食用后可能会导致体内的邪气难以外出, 从而会加重感冒发热症状, 延长感冒病程 。
高尿酸和痛风患者鸽子肉本身就是禽类中嘌呤比较高的食物, 做成汤后嘌呤含量通常大于100毫克/ 100克, 而人体内摄入的嘌呤会氧化变成尿酸, 人体尿酸过高就会引起痛风, 对于高尿酸和痛风患者来说需要限制日常饮食中的嘌呤, 以免加重病情, 甚至诱发并发症, 因此高尿酸和痛风患者不能喝鸽子肉汤 。
体质燥热者一般在炖鸽子汤的时候都会加入一些滋补药材, 这就导致了鸽子汤温补作用比较强, 体质燥热者食用后可能会导致体内的燥热之气加重, 可能引发或加重心烦气躁、面色潮红、潮热盗汗等不适反应 。
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