核桃是我们生活中常见的一种食物， 其中的营养价值以及食用价值比较高， 深受人们的喜爱和欢迎， 那么核桃生吃好还是熟吃好？晚上为什么不能吃核桃？
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核桃生吃好还是熟吃好都可以， 但但建议生吃更好 。
核桃是生活中常见的一种坚果， 味甘性温， 其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖分、维生素以及钙、铁、磷等成分物质， 营养价值以及食用价值是比较高的， 适量食用可以为人体补充充足的营养， 对人体的健康具有好处， 既可以生吃也可以熟吃 。
但生活中一般建议生吃核桃比较好， 但由于加热之后很容易导致核桃中的营养成分流失， 从而降低其营养价值以及食用价值， 多余生活中一般建议生吃核桃比较好 。
生吃核桃的好处是什么健脑益智核桃味甘性温， 其中含有丰富的亚油酸、微量元素锌和锰， 这些物质成分都可以帮助促进人体大脑生长发育， 可以为人体脑部补充营养， 促进大脑的发育， 具有一定健脑益智的作用 。
防治便秘其次核桃里含有较多的油脂和纤维素， 其中纤维素能够促进肠胃蠕动， 有利于人体排出体内多余的毒素以及废物， 而脂肪同样具有一定润滑肠道的， 所以生活中适量食用核桃具有一定预防和治疗便秘的效果 。
帮助睡眠最后就是核桃中含有褪黑素， 而褪黑素可以帮助调节人体的睡眠， 能够帮助失眠的人群快速进入睡眠， 所以核桃具有一定促进睡眠的作用 。
晚上为什么不能吃核桃可以吃 。
核桃是一种性质比较平和的食物， 其中的营养价值以及食用价值是比较高的， 适量食用对人体的健康具有好处， 并没有特殊的食用时间禁忌， 晚上也是可以吃的， 只是由于核桃中的脂肪比较高， 晚上又是人体肠胃消化比较薄弱的时候， 过量食用核桃可能会导致人体发胖， 所以一般建议晚上人体要适量食用核桃 。
核桃的食用注意事项是什么核桃性质温和， 对于阴虚旺火者食用之后， 容易加重体内的燥热之气， 可能会导致原本口腔溃疡、咽喉肿痛、小便短赤、大便干结等不适， 不利于他们的健康 。
【【健康知识】核桃生吃好还是熟吃好 晚上为什么不能吃核桃!】其次就是核桃中含有大量的脂肪油脂， 有一定的润滑肠道的作用， 腹泻患者不宜过多食用， 否则可能会加重原本的腹泻症状， 诱发或者加重其不适症状 。
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