【【养生常识】螃蟹杀了没煮放冰箱可以吗 上午杀的螃蟹晚上煮可以吗!】趁着早市早早的买了一些螃蟹来吃， 但后面有事情要处理， 怕杀螃蟹来不及， 就提前杀了螃蟹， 然后也没有立马煮熟， 不知道这宰杀好的螃蟹没煮直接扔冰箱了可不可以呢？
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螃蟹杀了没煮放冰箱可以吗可以 。
螃蟹杀好后用密封的保鲜碗装好， 或放入碗中， 用保鲜膜盖好， 置于冰箱冷藏室或冷冻室都可以保存， 借助冰箱的低温环境， 可以抑制细菌等微生物对蟹肉蛋白质、脂肪等成分的侵袭， 从而延长死蟹的食用期， 不过杀死了的螃蟹比较容易腐坏变质， 建议尽快食用为好 。
螃蟹杀好放冰箱明天吃可以吗冷冻保存的话可以 。
螃蟹杀好放冰箱冷冻室里， 其温度在零下十几度， 几乎没有细菌存活， 可大大延长螃蟹的保鲜期， 一般放到明天吃完全没问题的， 但冷冻过后的螃蟹， 其鲜味会大打折扣， 不过不影响食用， 对健康无害 。
但若是将螃蟹杀好放冰箱冷藏室保存的话， 一般无法保留到明天， 可能出现变味变质的现象， 如螃蟹肉质糜烂松散、散发腥臭味道等， 都是螃蟹变质的表现， 是不能继续吃的， 否则会出现腹痛、腹泻等食物中毒的危害 。
上午杀的螃蟹晚上煮可以吗根据保存环境决定， 如：
1、上午杀的螃蟹只是简单的用碗盖着， 放在常温下的话， 可能不到4小时， 螃蟹肉质就腐败变味不能吃了 。
2、如果将上午杀的螃蟹用密封的保鲜碗装好， 放入冰箱冷藏室或冷冻室保存的话， 可以放到晚上煮来吃， 不过鲜吃的话， 以冷藏放置的风味更好些， 冷冻后会带有一股冻品的食物味道， 而且煮出来的螃蟹腥味非常重 。
螃蟹煮熟了可以放多久根据保存环境决定， 如：
1、煮熟螃蟹放在常温下， 不能超过4小时， 1小时内吃完味道最佳， 而且最好不要冷食螃蟹， 对肠胃刺激较大， 容易引发腹泻等不适症状 。
2、将螃蟹煮熟了之后放入冰箱冷藏可以保存8小时左右， 但不能过夜， 否则存在一定的食用健康风险问题 。
3、把煮熟的螃蟹连同汤汁一起放入保鲜碗中， 置于冰箱冷冻室保存， 可以放1个星期， 鲜味虽然比不上刚煮好的螃蟹， 但肉质和营养没啥变化， 可以放心吃 。
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