沙棘果可能不是很常见， 一般是生长在西北地区， 但是它却有很高的营养价值， 那么沙棘果可以泡酒吗？沙棘果泡酒的方法？
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沙棘果可以泡酒吗可以 。
沙棘果是沙棘属植物沙棘的果实， 又名醋柳果， 酸刺， 是一种小浆果植物， 具有很高的药用价值， 可以活血散淤、清热止泻之效， 如果是用来泡酒的话， 效果会更加好， 而且还没有负面的影响， 不会有中毒或其他反应， 并且还有沙棘酒这种特色产品， 它呈金黄色， 清亮透明， 味道甘润醇厚， 酸甜爽口 。
沙棘果泡酒的方法1.首先选用成熟的沙棘果， 去掉杂质， 再一起放入机器中搅烂， 注意不能一次性堆积太多， 而且尽量不要压破种子， 否则会影响沙棘果酒的质地， 导致杂质过多 。
2.果浆放在容器后， 加入人工酵母， 搅拌均匀 。
3.等待发酵， 发酵温度控制在18℃-23℃， 发酵过程中一定要密封， 不然很有可能会发生变质 。
4.发酵好后， 将澄清的上层酒抽出， 因为上层沙棘原酒中含有沙棘油， 可能会影响沙棘酒的质量以及纯度， 所以等过滤掉后就可以得到比较好的的沙棘酒了 。
沙棘果泡酒的好处1.提高免疫力沙棘果实是我国藏医、蒙医常用的药物， 具有祛痰利肺、养胃健脾、活血散瘀的功效， 其汁液含有丰富的维生素， 可以帮助人体抵抗多种疾病， 还有利于维护人体健康的动态平衡， 提高人体抵御外来疾病的压力 。
2.延缓细胞衰老的速度沙棘果酒中含有大量超氧化物歧化酶， 它们能阻止人体内自由基生成， 有利于减少自由基对细胞的影响， 延长细胞的生命， 有利于人体保持活力状态， 并且一定程度上还可以减缓细胞衰老的速度， 可以增强老人的抵抗力 。
3.加强心肌功能【【养生常识】沙棘果可以泡酒吗 沙棘果泡酒的方法!】沙棘果中的总黄酮对心脏功能有加强作用， 可以使心肌收缩能力增强， 心肌舒张功能得到改善， 对垂体后叶引起的心肌缺血有明显的对抗作用 。
4.护肤养肤沙棘籽油中的游离脂肪酸、碳氢化合物、磷脂、维生素类、胡萝卜素等极易被皮肤吸收， 具有近似于皮脂的护肤作用 。
沙棘果泡酒的保质期最长是3个月 。
沙棘果酒的保质期， 很大程度上是由沙棘果的品质以及酿造方法有关， 如果是上等的沙棘果的话， 保质期肯定会长一点， 如果是酿造好后没有密封的话， 那么保存时间就会短很多， 因为此时的酒已经接触到了氧气， 会很容易被氧化， 保质期不会很长 。
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