火锅和麻辣烫在日常生活中都是非常受欢迎的两种食物 ， 但是感觉两种吃起来是差不多的 ， 那到底有什么区别呢？
【【健康知识】火锅和麻辣烫的区别 火锅和麻辣烫哪个好吃!】
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火锅和麻辣烫的区别吃法不同 。
火锅是因食物投入沸水中发出的咕咚而得 ， 是需要边吃边煮的 ， 因为一直在加热 ， 所以吃的时候食物仍然是热气腾腾的 ， 一般以肉类为主 。
而麻辣烫一般是先将食材穿在竹签上 ， 之后再将一串串食物丢入锅中烫煮 ， 待全部食材煮好之后再装在碗里吃 ， 一般以菜类为主 ， 相比较来说麻辣烫可以视为火锅的简化版 。
火锅和麻辣烫哪个好吃视个人口味来定 。
火锅和麻辣烫都是将食物丢到汤底中煮熟后食用 ， 好不好吃与汤底的味道以及食材的新鲜度都有很大的关系 ， 而且每个人的口味爱好都不同 ， 所以并不能单纯地判断出哪个更好吃 。
虽然说火锅能边吃边涮 ， 吃的食材比较热乎 ， 但是火锅是需要自己动手将食材放入火锅里面煮的 ， 其中火候的控制以及涮烫的时间对食物味道来说都会有所影响 。
而麻辣烫则是店家将所有食物煮好之后再端出来的 ， 虽然温度下降对食材味道也会有所影响 ， 但是相对来说麻辣烫还是会更方便一些 。
火锅和麻辣烫哪个更健康经常食用都不是很健康 。
火锅和麻辣烫都是属于重口味的食物 ， 其中都含有较高的油脂和盐分 ， 经常食用的话都会对身体健康造成一定的伤害 。
其中火锅是需要自己边烫边吃的 ， 但是有时候对于食材的成熟度无法很好把握 ， 如果不等完全煮熟就吃下去的话那么就容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状 。
而麻辣烫的卫生安全也是很令人担忧的 ， 特别是其中的汤底可能是反复使用的 ， 一些食材也不是很新鲜 ， 食用后也会对人体健康造成一定的影响 。
火锅多久吃一次比较好建议偶尔吃一次即可 。
吃火锅对人体造成的伤害不仅仅是因为其所含的油脂、盐分、热量等比较高 ， 更是因为火锅是“边烫边吃”的特点 ， 所以吃下去的食物温度都比较高 ， 会对食道黏膜造成一定的损害 ， 如果经常吃的话就会引起食道的反复炎症 ， 长期下来就有可能会损害食道的健康 ， 建议最好是偶尔吃一次即可 ， 一周最好不要超过2次 。
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