安康美食(太香了，不好拒绝！蒸盆，)
有人说，
想要旅途愉快，
一定要吃当地最有特色的食物，
它会让你的整个旅程难忘 。
如果你想问边肖你最喜欢陕西的哪种食物，
那一定是安康 。
安康的饮食与关中、陕北有很大不同 。
源于安康的特殊区域，
尤其是历史上的迁徙活动，
让它与周围的多元文化相遇，
饮食文化也早已渗透 。
这里有各种各样的口味，南方甜，北方咸，东方酸，西方辣 。
“粤、川、鲁、苏”四大菜系一应俱全 。
种类繁多的民间小吃
这是健康的饮食 。
所以美食家来到安康，
就像去了天堂！
今天我们来谈谈，
去安康一定不能错过的那些美食~
01
安康蒸面
蒸面是安康独具特色的风味小吃，它和“羊肉泡”成为当地人早餐的首选，也是外国游客喜闻乐见的风味小吃 。
以面粉为主料，加入少许盐水和面糊，将面糊放入表面擦有食用油的铁或铝圆形蒸面锣中，放入大铁锅中加水蒸熟，几分钟后，制成一个圆形、清黄、松软的蒸面 。加入豆芽，倒入酱油、醋、蒜泥、芝麻酱和胡椒粒即可食用 。
02
蒸紫盆
紫阳蒸盆起源于紫阳县汉王镇，是汉江的第一道菜，后来发展成为除夕团圆饭的压轴菜 。材料的浪费，时间的冗长，程序的繁琐，做工的精湛，稍有延迟，味道的绝佳，都是一般地区无法企及的 。不愧为最有特色的资阳传统名菜 。
紫蒸盆的制作非常讲究 。原料必须是整鸡(土鸡)、猪蹄、莲菜、红白萝卜、黄花、木耳、香菇、蛋饺、水墨鱼等干菜 。调味油包括八角、草果、肉桂、胡椒、干辣椒、盐等 。，应盛于盆中，用大锅大火蒸熟，并调整原料和资源 。这道菜正宗，汤醇厚，肉香，色香味俱佳 。
03
安康八大关
在安康，用“八件”招待非常尊贵的客人，或者家里有大喜事时，主人可以精心准备“八件”与亲朋好友分享，奖励村民，除夕夜除外，安康家家户户都会用“八件”招待客人 。
“八块”菜分为两类:凉菜和热菜 。凉菜也是小吃 。朱莉娅的菠菜必须放在桌子中间 。左右两边分别是炖猪耳朵和酱香牛肉 。左边中间是炖魔芋，右边中间一定是莲藕，而白河是馊的，酸辣鸡胗 。一定要按绿色和白色的排列，四角是肉，四边是素菜 。
04
矿渣混合物
渣，又称“懒豆渣”和“懒豆腐” 。和合渣是一种土家菜，土家族人称之为“土和渣” 。这道菜虽然简单，但营养价值高，味道鲜美 。
这道菜的主料是大豆，配菜是蔬菜 。可以根据个人口味选择配菜，包括生菜、白菜等 。配菜最好切成丝，加入一些葱花或其他材料 。
05
神仙豆腐
神仙豆腐是由当地特色植物“六道木”(俗称“神仙树”)的叶子制成的 。
用它做的凉粉和豆腐可以冷藏、煮和油炸 。吃的时候凉了，可以调辣椒、花椒油、盐、醋等调料，使其滑爽可口 。
06
魔芋豆腐
魔芋豆腐属于川菜，主料是魔芋 。“魔芋豆腐”是一种新型保健食品，可单独烹饪，也可与其他菜肴搭配食用 。味道新鲜可口 。
魔芋的主要成分葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维，能够阻碍人体对糖、脂肪和胆固醇的过度吸收 。
07
寿康Xi黑米虎
康寿溪黑米糊是安康市紫阳县的特产 。康寿溪黑米糊选用优质有机黑米为原料，采用先进技术制成高营养、安全、快捷、方便的食品 。
健康长寿黑米生活细腻顺滑，易于消化吸收，营养均衡 。
08
buaer material officer 航空局物资装备官员
浆粑是陕西安康和资阳县的特产 。浆粑紫阳浆粑是用裹着玉米糖浆和新小麦粉的桐叶蒸的 。它的味道微脆，带有桐叶的甜味和香味 。
浆吧是安康农村的传统美食，尤其是夏天 。果肉条是用嫩玉米经初步发酵制成的食品 。发酵后的面包口感微酸，更容易消化，口感好 。
09
蓝帆
米饭是陕西秦岭地区流行的汉族传统小吃，但平日里不容易吃到 。冬天吃可以暖胃，夏天吃可以解暑 。
南瓜从老到棕色，覆盖着白灰，采摘、清洗并切成小块，在阳光下晒干很长时间 。绿豆收割时，饱满有光泽如漆，簸搓三四次，用温水浸泡一声，锅放火，底部放绿豆，顶部放南瓜，水与南瓜平齐 。锅盖上蒸好的布，小火焖久，揭去锅盖，用铲子把绿豆南瓜搅成粥 。
10
鸡皮
老街，安康市镇平县的一条小吃街，随处可见 。不一会儿，一碗美味的鸡皮就端上来了 。
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