食物放冰箱也讲究

冰箱已成为我们家庭生活中必不可少的家电产品之一 , 很多人也习惯把各种食材统统放入冰箱 , 然而你知道吗 , 有些食物是不能直接放入冰箱的 , 直接放入的话恒可能会使食物的营养成分流失 , 反而起到不好的效果 。你知道都有那些吗?涂有水果蔬菜的牛皮纸
专家指出 , 水果和蔬菜本身含有大量水分 , 即使放在冰箱里 , 也会失去水分和营养 , 而牛皮纸的吸水性很强 , 蒸发的水分可以被吸收并返回给它们 , 但储存时间不应超过3天 。此外 , 芒果、香蕉等水果不宜放入冰箱 , 否则会加速其变质 。
馒头、小吃等 。都放入食品袋后再放入冷藏室 , 但不要系袋口 。
因为在密封的环境中 , 厌氧菌会大量繁殖 , 容易滋生霉菌等细菌 , 导致其产生臭味 , 变质 。如果3天内完成不了 , 最好放在冰箱里保存 。
不要把鸡蛋直接放在冰箱的蛋架上 。
新买的鸡蛋表面很脏 。如果清洗会破坏原有的蛋壳外膜 , 让细菌和微生物进入鸡蛋 , 可以准备一个带盖的盒子 , 或者放在保鲜袋里 。不要把其他食物放在冰箱的蛋架上 , 以免交叉污染 。鸡蛋在冰箱里存放的时间不要超过2周 。
剩菜保鲜膜
也可以装入较小的方形保鲜盒 , 保证品质和新鲜度 , 不占任何空间 。
生熟分开 , 用保鲜盒 。
香肠、烤鸡等熟肉制品打开后 , 不要和包装袋一起直接放入冰箱 , 不仅会污染冰箱环境 , 还会加速其变质 , 可以放入保鲜盒中 。此外 , 生鱼和生肉也可以放在保鲜盒里 , 存放在冰箱的冷冻室里 。
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