【【养生常识】人参果的功效与作用禁忌 人参果相克的食物!】在团购上买了些人参果 ， 以前也没怎么吃过 ， 这果子看着有些特别 ， 颜色紫黄相间 ， 也有的泛白色 ， 闻着有淡淡的果香味 ， 吃起来味道清甜多汁 ， 不知道适量吃一些对身体有哪些功效和作用以及禁忌注意事项呢？
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人参果的功效与作用1、生津止渴人参果富含水分 ， 吃起来清甜多汁、糖分不高 ， 食用之后可以促进唾液分泌、补充身体的水分 ， 有很好的生津止渴功效 ， 所以人参果适合口干舌燥、咽干口渴者食用 ， 也适合在秋燥时节吃 。
2、增强抵抗力人参果的营养也比较丰富 ， 含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及钙、锌、铁、钾等多种营养成分 ， 适量食用人参果可以补充营养 ， 维持机体的正常运转 ， 起到均衡营养、强健身体、提高免疫力的作用 。
3、保护心血管人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素 ， 硒元素是一种强氧化剂 ， 能维持机体正常的生理功能 ， 激活人体细胞 ， 还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生 ， 起到保护心血管的作用 。
4、美容养颜人参果中的维生素和矿物质含量都非常丰富 ， 其中维生素C能有效对抗自由基 ， 缓解皮肤衰老 ， 而矿物质能增强细胞活力 ， 让皮肤更健康 ， 起到美容养颜的作用 。
5、开胃止呕人参果气味清新、口感香软、汁水丰沛 ， 甜味较淡 ， 有很好的开胃、止呕功效 ， 适合食欲不振、胃口不开的人群食用 ， 对于缓解孕吐也有一定的帮助 。
6、减肥通便人参果富含水分、膳食纤维 ， 食用热量低 ， 而且其膳食纤维能够吸水膨胀、增加饱腹感 ， 进而能够避免过多食物的摄入 ， 在预防超重、肥胖方面的功效非常明显 ， 同时膳食纤维还可刺激肠道蠕动 ， 进而能够促进大便排出 ， 有预防和缓解便秘的功效 。
人参果的禁忌1、糖尿病人忌吃高糖型人参果人参果分为纯天然和人工培育两种 ， 前者属于低糖水果 ， 吃起来感觉不甜 ， 而后者的糖分含量高 ， 吃起来比较甜 ， 对于这种高糖型的人参果来说 ， 不宜糖尿病人食用 ， 否则吃多了会升高血糖浓度 ， 不利于血糖稳定 。
2、忌多吃人参果富含膳食纤维和水分 ， 一天适量吃1-2个可通便、美容、生津等 ， 但吃多了会增加肠道和大便中的水分含量 ， 从而导致腹泻、腹胀、消化不良等不适症状的发生 。
3、上火内热的人忌吃人参果性温 ， 食用之后会加重体内的燥热之气 ， 因此上火内热、阴虚火旺者 ， 有咽喉肿痛、长痘、牙龈肿痛等症状者不宜食用人参果 ， 以免加重症状 。
4、对人参果过敏的人忌吃人参果也存在过敏源 ， 如果是过敏体质人群 ， 第一次食用时需少量尝试 ， 测试是否过敏 ， 如不过敏才可以放心食用 ， 以免诱发过敏症状 ， 如：腹泻、腹痛、起疹子等 。
人参果相克的食物暂无相克食物 。
食物相克指的是食物搭配吃后会导致疾病的发生 ， 而人参果属茄科类 ， 原名叫香瓜茄 ， 其性温、味甘 ， 含有多种营养物质 ， 特别是富含维生素C、蛋白质、膳食纤维等 ， 还含有大量的硒、镁、铁、锌等矿物质 ， 具有高蛋白、低脂肪的特点 ， 其果肉清脆甘甜、嫩滑多汁 ， 正确食用无毒副作用 ， 在饮食搭配上并无相克食物 ， 只是不宜与性热的食物同吃过多 ， 如辣椒、韭菜、花椒、生姜、大蒜、榴莲等 ， 以免加重体内燥热 ， 从而引发上火的症状 。
人参果的正确吃法1、鲜吃当做水果直接洗净鲜食 ， 不过要留意生食的人参果一定要充分成熟 ， 一般闻着有淡淡的清香味 ， 按压发软 ， 果肉呈淡黄柔滑状 ， 这样的人参果才算是熟了 ， 吃起来汁水多十分好吃 ， 而且为摄入充足的营养应带皮吃 ， 喜欢吃果汁的还可以搭配其他水果一起榨汁食用 。
2、凉拌人参果将充分成熟的人参果洗净切片入盘中 ， 加入适量精盐腌渍片刻 ， 倒去渗出的水分 ， 再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油 ， 拌匀食用 。
3、加热食用人参果也可以像萝卜一样煮汤、煮粥、蒸、炒等方法食用 ， 有条件的人还可以将吃不完的人参果加工成蜜饯、果酱、果干等方法长期食用 。
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