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【养生常识】清水马蹄煮多长时间 马蹄煮水的功效!

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马蹄外观黑色 ， 内部果肉白色 ， 口感脆甜多汁 ， 而且营养价值高 ， 据说要煮熟吃才能避免感染寄生虫 ， 那煮清水马蹄要多长时间呢？

【养生常识】清水马蹄煮多长时间 马蹄煮水的功效!

文章插图

清水马蹄煮多长时间看情况 。
马蹄是一种肉质洁白、水嫩多汁的水果 ， 既可以生吃也可以熟吃 ， 而熟吃荸荠时 ， 煮的时间没有定论 ， 具体看个人口味 ， 若是喜欢清脆的口感 ， 建议水开后煮8-10分钟即可 ， 若是喜欢稍面一些的口感 ， 一般煮25-30分钟较好 ， 另外 ， 用高压锅煮荸荠的时间会有所缩短 ， 一般在5-8分钟左右 ， 而普通锅则相应的要延长 。
马蹄煮熟了是脆的吗没有生马蹄的口感那么脆 。
马蹄一般煮几分钟就吃的话 ， 口感相对还是脆的 ， 但若是煮的时间较长 ， 则口感是面的 ， 但对比生马蹄来说 ， 总体口感都没那么脆爽 ， 因此光是通过品尝马蹄的脆度 ， 还是比较难判断其是否成熟 ， 建议看其颜色变化 ， 一般煮熟后颜色会偏透明一些 ， 用筷子戳的话 ， 能轻松戳穿 。
马蹄和什么煲汤好杏仁马蹄银耳汤材料：马蹄300克 ， 银耳1朵 ， 甜杏仁50克 ， 枸杞子适量 ， 冰糖适量 。
做法：
1、银耳用温水泡透 ， 去根 ， 洗净 。
2、再用沸水泡发后汆烫 ， 放锅中煮熟 ， 关火晾凉备用 。
3、杏仁去皮 ， 放入沸水锅中 ， 用中火煮15分钟 ， 捞起冲净 。
4、再放入碗中用清水浸泡半小时 ， 捞起沥干 。
5、马蹄削皮洗净 ， 切成薄片 。
6、将马蹄、杏仁放入砂锅中 ， 加水 。
7、用中火煲1小时 ， 倒入枸杞子、银耳 ， 再煲10分钟 。
8、最后加冰糖煮化开即可 。
胡萝卜马蹄煲猪骨肉材料：猪骨肉300克 ， 高汤、姜、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量 。
做法：
1、胡萝卜洗净 ， 切滚刀块；姜去皮 ， 切片 。
2、猪骨肉斩件；马蹄洗净 。
3、锅中注水烧沸 ， 放入猪骨肉汆烫去血水 ， 捞出沥干水分 。
4、将高汤倒入煲中 ， 加入以上所有材料煲1小时 。
5、最后调入盐、味精、胡椒粉和料酒即可 。
马蹄雪梨糖水材料：马蹄、雪梨、冰糖、枸杞 。
做法：
1、将马蹄洗净 ， 去皮 ， 切小丁；
2、雪梨洗净 ， 去皮切方丁 ， 备用；
3、煮锅内放入水、将马蹄、雪梨丁放入；
4、水开后煮5-10分钟 ， 放入冰糖 ， 待溶化关火 。
5、盛入碗中 ， 用枸杞子 ， 即可 。
马蹄煮水的功效1、生津止渴马蹄的水分含量较高 ， 煮水吃可直接补充身体水分 ， 加上其富含糖类、淀粉等成分 ， 吃后还可促进唾液分泌 ， 有较好的生津止渴作用 ， 适宜口干、口苦的人群吃 。
2、清热降火马蹄是性寒的食物 ， 吃后对体热上火引起的目赤肿痛、口燥咽干、口舌生疮、咽喉肿痛、牙龈肿痛、大便干结、小便黄赤等均有缓解作用 ， 煮水的食用方法可减轻食用的寒凉性 ， 尤其是冬天吃 ， 有利于肠胃吸收利用 。
3、润肺化痰马蹄中的水分含量比较高 ， 并且马蹄本身性寒 ， 归肺经 ， 食用可起到润肺化痰的功效 ， 生吃对于肺热引起的咳嗽痰多患者能够缓解病情 。
4、通便美容马蹄煮水不仅含水丰富 ， 还含有丰富的膳食纤维 ， 食用之后会在胃肠内大量吸水膨胀 ， 增加食物残渣湿度 ， 提高粪便的含水量 ， 并可促进胃肠蠕动 ， 具有润肠通便的功效 。
【【养生常识】清水马蹄煮多长时间 马蹄煮水的功效!】马蹄果肉中含有丰富的维生素C、维生素E ， 食用更具有抗氧化作用 ， 能帮助清除体内自由基 ， 减少其对机体的损伤 ， 延缓皮肤老化的速度；还能抑制黑色素形成 ， 促进肌肤胶原蛋白的合成 ， 保持肌肤细嫩、光滑 ， 因此常吃马蹄煮水有很好美容通便效果 。

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