最近网上流行一款奶枣的吃法 ， 其原材料就是红枣、巴坦木、奶粉 ， 看着营养又美味 ， 但购买价格有些高 ， 很多人都想自己尝试做 ， 但不知道具体的制作方法 ， 下面就来说说网红奶枣的做法 ， 赶紧来学学吧 。
文章插图
奶枣的制作方法材料：红枣30个、巴达木30个、黄油20克、棉花糖100克、奶粉20克 。
做法
1、红枣去核 ， 中间放上坚果 ， 网上有去枣核神器买 ， 或直接购买去核的红枣 ， 若是没有去核神器 ， 用平时喝饮料的大一点的硬吸管直接从顶部戳过去 ， 红枣核就能很轻松的去除 。
2、平底锅将黄油融化 ， 放入棉花糖炒至融化 。
3、棉花糖完全融化后放奶粉 ， 继续搅拌均匀 ， 然后放红枣 ， 不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖 ， 关火 。
4、趁热用筷子一颗颗的揪出来 ， 或是戴上手套一个个的把红枣揪开定型 ， 一定要带一次性的弹力手套 ， 否则太粘 。
5、把枣丢进装了奶粉的盆里 ， 裹一层奶粉防粘就做好了 。
奶枣用什么奶粉做建议用全脂奶粉制作为好 。
奶粉的奶香味 ， 来源于其脂肪含量 ， 如脂肪含量高的话 ， 奶香味就越浓郁 ， 而脂肪含量低 ， 则奶香味更淡 ， 用于做奶枣需选择奶香味重的全脂奶粉 ， 这样闻着味道更香 ， 奶味更足 。
但如果在减脂期间 ， 想要减少热量摄入的话 ， 则选择低脂奶粉为宜 ， 更有利于减肥 。
植物油可以做奶枣吗可以 。
推荐用玉米油、色拉油、椰子油等味道较淡的油 ， 若是用色拉油代替黄油 ， 做好的奶枣不会那么脆 ， 吃起来奶香味也不会那么浓郁 ， 建议拌奶粉的时候 ， 多加一点奶粉 。
但是不建议用花生油、茶籽油等气味大的食用油；另外山茶油、橄榄油和核桃油含有高不饱和脂肪酸 ， 不宜在高温下烘烤 ， 更适合冷沙拉、低温烘烤等 。
红枣去核的最简单方法1、准备一根奶茶店那种大大的吸管 。
2、把吸管截取一小段 ， 平着的那边用来握手 ， 尖嘴那边用来插进红枣心 。
【【健康知识】奶枣的制作方法 奶枣用什么奶粉做!】3、然后像穿针一样把吸管从红枣另外一边取出 ， 非常轻松的一个红枣核就去除了 。
推荐阅读
- 【健康知识】砂糖橘糖分高吗 砂糖橘子是不是寒性的!
- 【健康知识】马蹄怎么吃 马蹄治咳嗽是吃生的吗!
- 【养生知识】西梅可以放多久 西梅放一放会不会更甜!
- 【健康知识】生蚝可以每天吃吗 生蚝不能和什么东西一起吃!
- 【养生知识】玉米油为什么不能油炸 玉米油适合怎么吃!
- 【健康知识】开了壳的生蚝能放多久 生蚝开壳是不是死了!
- 【养生常识】橙子晚上吃了会发胖吗 晚上吃橙子好不好!
- 【养生知识】烤橘子的功效与作用 烤橘子治风寒还是风热!
- 【养生知识】泡过酒的桑葚怎么处理 桑葚泡酒泡多长时间最好!
- 农历七月十五是什么节日 七月十五是什么节日