前几天买了一盒西梅，尝了颗觉得味道挺甜的，想着放冰箱里这几天都有的吃，但是，西梅冷藏能保存多久呢？
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西梅冷藏保质期多久最多3天 。
成熟的西梅由于其中含有丰富的水分和糖分，因此常温放置比较容易腐坏变质，一般保质期时间并不是很长，但是冰箱冷藏温度比常温要低，一定程度上能抑制细菌的繁殖，延长其保存时间，而且还可以保持西梅的新鲜度，一般成熟的西梅大约能在冰箱放2-3天左右，如果保存得当而且西梅成熟度不高的话，保质期时间还可以更久 。
西梅可以冰冻吗可以但不建议冰冻 。
【【健康知识】西梅冷藏保质期多久 西梅可以冰冻吗!】冰箱冷藏保存是介于常温和冷冻之间的温度，不会过冷过热，还有一定隔绝、抑制细菌的效果，因此冷藏保存是相对最好的保存方式，将西梅冰冻保存也可以，但是不建议这样做，因为冰冻温度更低，冻起来保存，很可能会发生冷害，表面产生的冰晶会破坏西梅中的组织细胞结构，不仅会导致西梅的口感变差，还可能使所含的营养成分流失，降低西梅的营养价值 。
西梅怎么看坏没坏外皮变色新鲜的西梅外皮颜色一般呈紫色或蓝紫色，表面光滑无异常，而坏了的西梅表面有多处暗斑，或者出现了黑色的溃烂点，这样的西梅是不宜食用的 。
水分减少新鲜成熟的西梅含有丰富的水分，捏起来会有一定的弹性，而坏的西梅捏起来手感偏软，按下去无法恢复原状，甚至有汁液渗出 。
味道异常新鲜的西梅味道是香甜的自然果香味，而坏了的西梅由于放置过久，糖分发酵会产生酒精味，这样的西梅不建议选购 。
西梅保鲜及储存方法方法一将买来的西梅挑出外皮损伤的，把完整的西梅放到一个干燥的保鲜袋里，密封袋口，尽量减少和空气的接触，然后放到冰箱冷藏保存即可 。
方法二如果西梅买多了一时间吃不完的话，可以把西梅制成西梅干或加工成西梅酱、西梅泥，然后放到冰箱里保鲜储存，这样既能延长西梅的储存时间，而且味道也会更加可口 。
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