大家或许都有这样的感觉，家里冰箱使用一段时间以后就会出现异味，有些时候即使清洗了冰箱，异味还是存在，这个时候就需要对冰箱来个彻底的大扫除了 。今天，就为你介绍一些小常识，让你彻底告别恼人的异味，快来一起看看吧 。首先，筛选出哪些蔬菜不适合放在冰箱里，挑选出萝卜、土豆、土豆等根茎类蔬菜和油菜、芹菜等其他绿叶蔬菜 。这是因为，首先，这种蔬菜通常含有土壤，如果直接放在冰箱里会污染环境 。其次，就蔬菜的营养和保存而言，不适合放在冰箱里 。比如小油菜籽放在冰箱里，不仅叶子会腐烂得更快，而且由于酶和细菌的作用，还可能产生亚硝酸盐 。
生肉储存前要清洗干净 。
鲜肉买回来后，最好用清水稍微冲洗一下，洗掉上面的灰尘和其他脏东西 。晾干一段时间后，放入保鲜盒或保鲜袋中，放入冷冻室 。
分隔冰箱
为了长期保持冰箱的清洁和畅通，食物必须放在不同的区域 。在冷室里，水果和蔬菜放在最下面，熟肉和奶制品放在最上面，剩菜剩饭可以放在中间一层 。剩菜剩饭是冰箱环境的最大杀手 。放之前要注意，有汤的要放在深底碗中，避免漏汤 。绿叶不能过夜；一旦打开乳制品或调味汁，储存时必须拧紧瓶口 。
使用保鲜盒和保鲜袋 。
储存不同种类的食物时，最好放在保鲜袋里，分开放置 。这样在取食时一目了然，可以避免交叉感染 。食物在冰箱里的储存时间也是有限的 。熟食较长，生食较短，但时间过长可能会变质，对冰箱造成一定的污染 。
冰箱是存放食物的地方，所以使用冰箱时时刻保持清洁是基本原则 。
【告别冰箱异味 这些诀窍要记牢】即使上面有一滴食物汤，也要立即擦掉 。不要低估这一滴蔬菜汁 。在冰冻的环境中，它会很快变硬，这不仅会使它更难清洗，而且还会滋生细菌 。除了随时清洗，每周也要清洗冰箱一次 。
1.首先要先切断电源，用蘸有水或清洁剂的软布轻轻擦洗，然后用水擦拭清洁剂 。
2.其次，当发现冰箱部件变脏时，应将其取出并用清水或清洁剂清洗 。螺栓的表面应该用干布擦拭 。清洁后，插上电源插头，检查温度控制器是否设置在正确的位置 。
3.另外，为防止损坏冰箱外涂层和冰箱内的塑料件，请不要用洗衣粉、洗衣粉、碱性洗涤剂、刷子等清洗冰箱 。，不要用热水擦洗冰箱，也不要用锋利的工具刮去污垢 。
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