今天从超市里买了半截南瓜， 想着和家里的小米一起煮一锅迷糊， 可是这两种食物一起吃有什么营养价值呢？
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南瓜小米糊营养价值南瓜小米糊中的南瓜成分主要有多糖、类胡萝卜素、果胶、矿物质、氨基酸等物质， 食用后有保护胃黏膜、促进消化、解毒、补中益气的功效 。
而另外一种食物小米营养价值很高， 营养全面均衡， 主要成分含有碳水化合物、蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等， 食用后可以缓解脾胃气弱、消化不良等症状 。
因此两者熬成的南瓜小米糊不仅能为人体补充丰富的营养， 对于大多数人群还来说是健脾强身的食物 。
南瓜小米糊会长胖吗适量喝是不会胖的 。
每100克南瓜小米糊的热量大约为31大卡， 热量并不算高， 适当进食不会造成体内热量的增加， 而且南瓜和小米中都含有一定的膳食纤维， 膳食纤维有促进肠道蠕动、帮助排便的作用， 进食后对于清除肠道废物、减重瘦身还有一定的辅助效果， 因此适当喝是不会长胖的 。
南瓜小米糊配什么吃虽然南瓜小米糊其成分中的营养物质丰富， 食用后对人体有良好的补益脾胃、增强体质的功效， 但是从成分中来看， 脂肪和维生素以及蛋白质的含量相比于其它成分是要少一些的， 因此在食用时不能只吃南瓜小米糊， 还应搭配脂肪、维生素、蛋白质丰富的食物， 例如猪肉、新鲜蔬菜、鸡蛋等等， 这样均衡搭配对健康是很必要的 。
南瓜小米糊怎么做好吃1.准备适量南瓜、小米， 先将南瓜洗净， 去皮去籽， 放入蒸笼蒸20分钟左右， 直至软烂， 然后将南瓜捣成泥状 。
2.将小米用搅拌机打成粉末状， 若还有颗粒还要继续， 将磨好的小米粉加少量温水调匀 。
【【养生知识】南瓜小米糊营养价值 南瓜小米糊会长胖吗!】3.往锅中加入约10倍的水， 等锅中的水开了后将小米粉糊和南瓜倒进去， 调小火， 用勺子不停的搅拌食材， 直到变成粘稠状即可 。
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