准备做炸鸡腿之前将鸡腿先腌制一个晚上可不可以呢？炸好的鸡腿如果没有熟的话又要如何补救呢？让我能一起来看看吧 。
文章插图
炸鸡腿可以腌制一晚上吗可以 。
在做炸鸡腿之前是可以先将鸡腿腌制一个晚上的 ， 这样能够让调味料更加充分的融入到鸡腿当中 ， 炸出来的鸡腿口感就会更好 ， 且最好能够在鸡腿的表面划上几个口子 ， 这样能够让鸡腿更加的入味 。 但注意如果要腌制一晚上的话 ， 建议要将鸡腿密封包好放入冰箱中冷藏保存 ， 这样就能抑制细菌滋生 。
炸鸡腿没熟怎么补救方式一【【养生知识】炸鸡腿可以腌制一晚上吗 炸鸡腿没熟怎么补救!】如果是刚从油锅中捞出来的炸鸡腿发现还没有熟的话 ， 建议可以将鸡腿重新放入锅中炸一下 ， 炸至全熟即可 。
方式二炸好的鸡腿如果发现还没有熟的话 ， 可以将鸡腿摆在烤盘上 ， 然后再将其重新放入烤箱当中烤几分钟 ， 这样烤出来的鸡腿会更加的酥脆更加的香 。
怎么看炸鸡腿熟不熟看质地生的鸡腿肉质地是比较软的 ， 炸熟之后的鸡腿肉整个质地都会变硬 ， 另外在腌制机体的时候可以在鸡腿的表面划上几刀 ， 这样鸡腿就能更容易熟 ， 并且还能更好的观察鸡腿的成熟情况 。
闻味道生的鸡腿闻起来是不会有什么特殊的味道的 ， 但一旦鸡腿被炸熟之后 ， 其就会有香味散发 ， 从而能够增加人的食欲 。
看鸡腿是否漂起来生鸡腿下锅之后是会沉入锅底的 ， 但是鸡腿被炸熟了之后颜色就会变金黄 ， 并且会漂起来 。
怎么吃炸鸡腿比较健康使用新鲜油炸油炸的食品吃多了会对健康不利 ， 如果自己想做炸鸡腿吃的话 ， 建议要使用新鲜干净的食用油来炸 ， 这样吃起来会更急的健康安心 。
少吃另外在吃炸鸡腿的时候一定要控制量 ， 因为过多使用的话就很容易出现上火的情况 ， 并且还会容易导致长胖 。
搭配清淡食物一起食用另外在吃炸鸡腿的时候尽量可以搭配一定清淡的蔬菜类食物一起食用 ， 这样能够帮助解除油腻 ， 并且还能减少炸鸡腿的摄入量 。
推荐阅读
- 【养生常识】香肠蒸多久才能蒸熟 蒸香肠是开水蒸还是冷水蒸!
- 【养生知识】南瓜小米糊营养价值 南瓜小米糊会长胖吗!
- 【健康知识】炖羊肉放什么调料最佳 炖羊肉不能少的四种调料!
- 【养生常识】冬酿酒喝了有什么好处 冬酿酒的正宗做法是什么!
- 【养生知识】香肠肉馅怎么调好吃 怎么调肉馅好吃又嫩!
- 【养生常识】菠萝蜜臭味怎么回事 菠萝蜜不甜放放能甜吗!
- 【健康知识】为什么男孩不能吃释迦 释迦果什么人不能吃!
- 【养生知识】雪莲果和梨哪个去火 雪莲果怎么吃去火快!
- 【健康知识】蒸苹果什么时候吃减肥 蒸苹果要去皮吗!
- 【养生知识】马蹄炖羊肉隔夜能吃吗 为什么吃马蹄就想吐!