豌豆是一种十分健康的食物， 而且营养价值丰富， 那么绿豌豆发芽怎么吃？豌豆没熟能吃吗？
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绿豌豆发芽怎么吃豌豆如果发芽了， 也是可以食用的， 因为豌豆在发芽时不会产生有毒的物质， 所以不管是豌豆还是豌豆芽都是可以食用的， 而且平时食用的豆芽有一些就是豌豆芽， 个头比较大的是黄豆芽， 豌豆芽看起来更加纤细， 颜色更加青翠， 可以用来直接炒着吃， 也可以用来下火锅， 或者是直接生吃， 对于一些减肥的人， 可以把豌豆芽做成沙拉， 搭配其他果蔬一起食用 。
豌豆没熟能吃吗可以 。
豌豆如果没有熟的话， 是没有毒的， 不会对人体产生不良影响， 因为豌豆中不含有对于人体有害的物质， 但是不建议吃没有熟的豌豆， 因为没有熟的豌豆口感不好， 是一种半生不熟的感觉， 另外豌豆中含有丰富的纤维素以及碳水化合物， 如果没有熟就食用， 会导致豌豆中的纤维素直接进入人体， 比较难以消化， 所以还是继续煮熟食用为好 。
豌豆变黄了还能吃吗不建议食用 。
豌豆如果变黄了， 很有可能是因为保存的方法不当， 可能是把豌豆放在阳光下暴晒， 或者是放在阳光直射的地方， 导致豌豆缺水变黄， 还有一种可能是放置的时间过长， 导致豌豆自身的营养和水分大量消耗， 所以豌豆变黄， 但是无论是哪种情况的豌豆变黄， 都不适宜食用， 因为此时的豌豆食用起来口感不是很好， 而且营养价值也下降 。
豌豆怎么保存最好1.直接冷冻把买回来的新鲜豌豆直接放入冰箱冷冻， 这样的方法保存时间长， 可以保存半年左右 。
2.焯水冷冻【【养生常识】绿豌豆发芽怎么吃 豌豆没熟能吃吗!】烧开水， 把豌豆倒入锅中， 豌豆经过水煮后会破坏体内的氧化酶， 这样可以减少豌豆变质的情况， 同时还可以保持豌豆的颜色， 然后等豌豆完全冷却后， 捞出， 控干水分， 然后控干水分放入保鲜袋， 放进冰箱冷冻就可以了 。
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