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这样吃红枣小心不补反伤身

小知识

红枣是个好东西 ， 尤其是对女性朋友来说有补血养颜的作用 ， 因此也颇为受到女性朋友的青睐 ， 但是吃红枣的禁忌也不能忽视哦 ， 不是什么情况或者什么人群都适合的 ， 所以一定要搞清楚自己的实际情况 ， 下面就来看看红枣的吃法有哪些 ， 红枣吃多了会怎么样呢？下面来一起看看吧 。
红枣有很好的补身效果 ， 尤其是对女性 ， 但是吃红枣的时候也要注意 ， 有些食物不能和红枣一起吃的 ， 被忽视了 ， 会危害身体健康的 。
1、红枣+动物肝脏：破坏维生素
红枣不宜与动物肝脏一起吃 。 因为动物的肝脏含有丰富的铁、铜等元素 ， 这些金属离子很容易导致其它食物中含有的维生素C氧化 ， 从而其功效就会失去 ， 所以红枣忌与动物肝脏同食 。
2、红枣+海蟹：容易患寒热病
红枣不能和海蟹一起吃 ， 因为这两种食物是相克的 ， 一起吃会导致患寒热病 ， 最少要间隔2小时之后才能吃 。
3、红枣+大葱：易导致消化不良
大葱有除腻去腥的作用 ， 还能刺激消化液的分泌 ， 从而促进人的食欲 。 红枣可以补脾和胃 ， 有滋心润肺 ， 养血安神 ， 益气生津的作用 。 但两者不宜同食 ， 否则会引起消化不良 ， 且两者都是辛热之物 ， 同食会增大火气 。
4、红枣+牛奶：影响蛋白质的吸收
吃完枣后不要立即吃奶制品等高蛋白食品 ， 主要是由于维C会导致这两种食物中的蛋白质凝成块 ， 导致难以被吸收 ， 因此最好在吃枣1～2个小时之后吃高蛋白食品 。
5、红枣+玄参：功能相克
大枣有很好的益气生津、补脾和胃等功效 。 而玄参的排毒解毒、清热去火的功效非常好 ， 有助于预防与缓解咽喉肿痛、发烧等症状 。
还可预防及治疗温热病 。 但玄参不能与红枣同食 ， 主要是由于这两种食物的作用与功效是完全相反的 。
6、红枣+海鲜：腰腹疼痛
红枣和海鲜一起吃会导致人出现腰腹疼痛 。 因此吃红枣时不要同时又吃海鲜 。
7、红枣+黄瓜、萝卜：破坏维生素
红枣不宜与黄瓜或萝卜同食 。 因为黄瓜中富含维生素分解酶 ， 萝卜中富含抗坏血酸酶 ， 这两种成分都会将其他食物中的维生素破坏掉 。
8、红枣+虾皮：一起吃会中毒
红枣不能与虾皮一起吃 ， 因为这两种食物一起吃同食会导致中毒 。 因此吃红枣的时候 ， 不要同时吃虾皮 。
红枣哪种人不能吃
第一种人：爱上火的人
红枣由于性温 ， 所以经常上火或者口腔溃疡的人不能吃 ， 这种人体制已经开始偏热 ， 并且伴随一定程度的便秘、口臭、牙龈肿痛、再吃红枣无疑是火上浇油 。
第二种人：感冒初期的人
在初期 ， 由于风寒或者湿热之气正在盛行之时 ， 若大量服用红枣会使人体的风寒滞留 ， 有驱狼留寇之嫌 ， 不利人体的恢复 。
第三种人：痰湿偏盛者的人
这种人的明显症状就是口中舌苔厚 口中发腻 发甜 经常食欲不振 ， 并伴有头晕眼花、恶心的一些症状 ， 由于红枣的滋腻之性 ， 大量服食会让痰湿长久的停留在体内 ， 这时候的人吃山药 丝瓜 等可以减轻症状 。
第四种人：糖尿病患者
红枣含有高量的糖分 ， 这种人吃了之后会让血糖 血压都开始飙升 病情加重 严重的危及生命 。
第五种人：肠胃不好的人
红枣的皮是粗纤维 ， 不利于人体消化 ， 肠道不好的人 ， 易造成便秘 ， 慎用！
红枣进补忌过量
1、选用红枣进补也并非适宜所有的女性朋友 。 比如在月经期间 ， 一些女性常会出现眼肿或肢肿的现象 ， 这是湿重的表现 ， 这类人群就不适合食用红枣 ， 因为红枣味甜 ， 多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内 ， 从而加重水肿症状 。 同时 ， 一些因服用红枣进补而又属于体质燥热的女性 ， 也不适合在经期服食 ， 这样容易引起经血过多而损害健康 。
2、红枣虽然是进补的佳品 ， 但过量食用也有害健康 。 由于新鲜红枣进食过多 ， 容易产生腹泻并伤“脾” ， 因此 ， 由于外感风热而引起的感冒 ， 发烧者及腹胀气滞患者 ， 都不宜食用红枣 。
3、红枣含有丰富的糖分(尤其是制成零食的红枣) ， 糖尿病患者在进补时最好不要食用红枣 ， 以免引起血糖增高 ， 促使病情恶化 。
4、红枣进补的最佳方式即是水煮 ， 这样既不会影响进补的药效 ， 也能够避免生吃所引起的腹泻等 。
腐烂变质忌食用
大枣虽然脆甜可口、营养丰富 ， 但却不易保存而容易变质 。 大枣腐烂后会使微生物繁殖 ， 枣中的果酸酶继续分解果胶产生亲胶酸和甲醇 ， 甲醇可再分解生成甲醛和甲醇 。 食用腐烂的枣 ， 轻者可引起头晕 ， 使眼睛受害 ， 重则危及生命 。

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