最近看到市场上有人开始贩卖青团了， 一般只有每年的3月底4月初的时候才有， 很多人喜欢吃， 那么艾草青团是什么节日吃的？清明节吃青团象征什么？
【【养生知识】艾草青团是什么节日吃的 清明节吃青团象征什么!】
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艾草青团是什么节日吃的清明节 。
艾草青团是我国常见的一种特色小吃， 主要是由艾草制成的， 主要流行于江南一带， 人们通常会在清明节这天吃青团， 是清明最有特色的节令食品 。
清明节吃青团的习俗要追溯到周朝， 《周礼》上记载“仲春以木铎循火禁于国中”的法规， 百姓要熄炊， 寒食三日， 人们会事前先制作一些可以保存3-5天的食物， 以满足祭祀和不炊而食的需求， 流传到现代， 青团祭祀的功能已经淡化了， 更多被人用来当作春游小吃 。
清明节吃青团象征什么主要有祭祀及团圆的寓意 。
一般在我国南方地区， 清明节前后会有吃青团的习俗， 刚开始青团主要是用作祭祀食品， 为了纪念先人， 表示对其的思念之情；但是随着时代的发展， 青团开始被人们当做小吃食用， 于是也有了新的寓意， 清明节吃青团也寓意着团圆 。
吃青团有什么讲究吗主要有以下几类人群要注意食用：
肠胃不好者不宜过量吃青团的主要制成材料是糯米， 糯米作为一种杂粮， 其中含有大量的淀粉、维生素、纤维素等， 属于一种比较难消化的食物， 肠胃不好者肠胃功能本身就弱， 过量食用糯米， 只会加重其肠胃负担 。
糖尿病患者慎食糯米食品中都含有较多的淀粉和糖分， 而糖尿病患者的血糖比较高， 过量食用青团很容易诱发或者加重其病情， 所以糖尿病患者也要慎食青团 。
不宜过量吃青团很好吃， 但生活中也不建议过量食用， 首先青团属于一种比较难消化的食物， 其次就是青团中含有的淀粉以及糖分， 过量食用可能会导致人体发胖 。
青团可以送人吗最好是不要送人 。
虽说现在青团可以当做小吃食用， 生活中很多人喜欢吃， 但毕竟青团主要用于祭祀使用， 主要是为了纪念先人的， 可能年轻人不忌讳， 但对于一些老人来说， 送青团是一种不好的象征， 所以青团建议最好是不要送人比较好， 可以用其他食物代替 。
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