海参是一种营养丰富的食材 ， 具有很高的食用价值和保健作用 ， 非常受大众欢迎 ， 那么海参的功效与禁忌人群有哪些呢？
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补充营养海参具有高蛋白、低脂、低糖的特性 ， 是一种健康养生的食物 ， 且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及微量元素 ， 食用后可以为人体补充所需的营养素 ， 维持机体组织正常的更新与代谢 。
保护心血管海参含有的海参多糖经现代药理学研究表明 ， 具有多种药理活性 ， 包括抗凝血与抗血栓形成、降血脂等作用 ， 且含有的维生素、无机盐等成分 ， 都具有促进机体新陈代谢等功效 ， 所以海参对维护心血管健康很有功效 ， 有助于预防心脑血管疾病的发生 。
补肾益精海参中的赖氨酸、精氨酸等成分对调节性激素具有很好的功效 ， 并且所含的营养丰富 ， 可以为肾起到很好的滋补效果 ， 所以海参食用后有具有补肾益精的功效 ， 对肾虚肾亏所引起的不适症状有着特别的疗效 。
提升免疫力【【养生知识】海参的功效与禁忌人群 海参如何食用最好!】海参中含有人体必需的脂肪酸 ， 比如亚油酸、亚麻酸、EPA、DHA等 ， 而这些脂肪酸对调节机体免疫力有很好的效果 ， 所以海参食用后可以增强机体的抗病能力 ， 身体虚弱的人群食用后 ， 还可以帮助病情恢复 。
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