【【健康知识】龙虾壳能吃吗 龙虾壳软的是不是不新鲜!】一般情况下 ， 吃龙虾的时候都是主要吃龙虾的虾尾 ， 而龙虾壳、龙虾头等都是不吃的 ， 那龙虾壳是能吃的吗？
文章插图
龙虾壳能吃吗可以吃但一般不建议吃 。
龙虾壳中的主要成分是蛋白质、甲壳素、矿物质等 ， 其中并不含有毒性物质 ， 如果想吃的话是可以吃的 。
但是因为龙虾壳的质地比较坚硬 ， 很难嚼碎 ， 而且食用后会对肠胃造成较大的负担 ， 所以一般情况下龙虾壳都是不吃的 ， 以免食用后出现腹痛、腹胀等消化不良的症状 。
龙虾壳软的是不是不新鲜可能是因为龙虾的成熟度还不够 。
龙虾属于甲壳纲鳌虾科水生动物 ， 在生长的过程中会不断地脱壳 ， 而且每当脱完一次壳之后小龙虾就会长大一些 ， 一般来说当小龙虾脱壳11次之后就已经完全成熟了 。
如果龙虾脱壳的次数还比较少 ， 或者是处于刚刚脱壳完的状态时 ， 那么龙虾壳就会相对来说比较软 ， 并不是不新鲜 。
龙虾壳怎么做建议打成粉末后再用来烹饪 。
虽然龙虾壳中所含的蛋白质及钙质等营养物质比较丰富 ， 但是因为龙虾壳的质地比较坚硬 ， 所以不适合直接食用 。
如果想食用的话 ， 建议可以先将龙虾壳打成粉末状 ， 然后再添加在所烹饪的菜品当中 ， 比如在熬粥、煮汤、炒菜的时候都可以适量的加入一些龙虾壳粉 ， 可以起到比较好的补钙强身的保健作用 。
龙虾壳属于什么垃圾分类湿垃圾 。
小龙虾吃完之后 ， 不管是壳、黄还是虾线等都是属于湿垃圾 ， 直接扔到湿垃圾分类垃圾箱内就可以了 ， 但具体分类还是需要根据当地的规定再详细区分 。
其中湿垃圾主要是指那些容易腐烂的垃圾 ， 通常包含了食材废料、过期食品、剩菜剩饭以及水产及其加工食品（鱼、鱼鳞、虾、虾壳、鱿鱼等） ， 都归属于湿垃圾的范围之内 。
推荐阅读
- 【养生知识】海参筋能吃吗 海参哪些部位要去掉!
- 【养生常识】羊肚菌要泡多久才能煮 羊肚菌泡的水要倒掉吗!
- 【养生知识】徐闻菠萝和海南菠萝区别 徐闻的菠萝一年四季都有吗!
- 【养生知识】西梅里面黑了是坏了吗 西梅怎么样算坏了!
- 【健康知识】海参儿童多大可以吃 儿童吃海参的最佳时间!
- 【养生常识】佛手螺是动物还是植物 鹅颈藤壶和佛手螺一样吗!
- 【养生知识】青团为什么那么贵 青团需要加热吃吗!
- 【养生知识】羊肚菌为什么叫羊肚菌 羊肚菌有什么营养和功效!
- 【养生知识】羊肚菌需要煮多久才能食用 羊肚菌不能和什么同煮!
- 【健康知识】青团需要放冰箱冷藏吗 团子放冰箱冷冻可以放多久!