芭乐又叫番石榴、拔籽、鸡屎果等有趣的称呼 ， 一般常年四季都有的吃 ， 但夏季属于容易上火的时间段 ， 应少吃热性的食物 ， 不知道芭乐是热性还是凉性的呢？
文章插图
芭乐是热性还是凉性芭乐是温性的 。
芭乐既不是热性的水果也不是凉性的 ， 它的含水量也不是很高 ， 不像榴莲一样燥热之气很重很重 ， 但却是一种性温的水果 ， 一般人群食用不会出现上火的可能 ， 只有那些体质燥热的人群食用过多才会有上火的可能 。
另外芭乐含有鞣质 ， 性甘温而涩 ， 适量吃可止泻 ， 大量吃则易导致便秘 ， 所以患有便秘或者内有火气者不宜食用芭乐 。
芭乐是软的好还是硬的好看个人口感 。
【【养生常识】芭乐是热性还是凉性 芭乐是软的好还是硬的好!】一般市面上能出售的芭乐基本都是熟果 ， 但其软硬程度是判断口感和成熟度的方法之一 ， 如芭乐捏起来较软且略有弹性的话就说明番石榴已经非常成熟了 ， 这时候芭乐的口感软糯香甜 ， 和吃释迦果有点像 ， 但如果芭乐捏起来硬的 ， 说明成熟度一般 ， 这种芭乐口感脆爽 ， 水分也相对较少 。
芭乐什么样的就是熟了1、质地变软芭乐的质地比较脆硬 ， 生的芭乐是很硬的口感 ， 而熟的芭乐会变软很多 ， 口感绵软 ， 味道可口 。
2、颜色变淡生芭乐的颜色是绿色的 ， 颜色比较浓郁 ， 而完全成熟的芭乐颜色变淡 ， 发白 ， 颜色变成浅绿色或者发白的绿色 。
3、香味变浓生芭乐掐开一点会有一股有点刺激的特殊气味 ， 当芭乐完全成熟之后会变得更浓 ， 还有一丝清香和甜味 。
芭乐怎么挑选1、看外表挑选芭乐的时候应选择表皮光滑 ， 没有斑点和裂痕的 ， 如果芭乐的表皮有斑点或者有裂痕的话 ， 不仅口感会比较差 ， 而且果实可能已经腐烂 ， 不仅食用口感较差 ， 营养成分流失 ， 还可能会引起身体不适 。
2、捏软硬挑选芭乐的时候建议选择表皮略软 ， 有弹性的 ， 如果芭乐捏起来很硬 ， 多表示芭乐没有成熟 ， 如果捏起来特别软 ， 则表示成熟度很高 ， 还可能已经腐坏 ， 保存时间很短 。
3、掂重量在同等体积的情况下 ， 应选择手感重的芭乐 ， 因为这样的芭乐水分会比较足 ， 口感会更好 ， 如果芭乐拿起来轻飘飘的 ， 那么这样的芭乐没有水分 ， 口感差 。
推荐阅读
- 【养生常识】小米蕉是芭蕉吗 小米蕉是凉性还是热性!
- 【健康知识】生蚝一次最多可以吃多少个 吃生蚝可以喝牛奶吗!
- 【健康知识】女人经常吃醪糟会湿气重吗 女人经常吃醪糟会发胖吗!
- 【养生知识】裙带菜好还是海带好 裙带菜和海带的口感一样吗!
- 【养生常识】吃葡萄要吐皮吗 葡萄皮上的白霜能吃吗!
- 【养生常识】黄花菜含嘌呤高吗 黄花菜的热量高吗!
- 【健康知识】为什么吃了雪莲果脸会变黑 吃一个星期雪莲果能瘦多少!
- 【健康知识】葡萄吃多了会怎么样 葡萄一天吃多少颗合适!
- 【养生知识】小米蕉和香蕉的区别 小米蕉的功效和作用!
- 【养生知识】一天吃一斤葡萄会胖吗 减肥能吃葡萄吗!