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【养生常识】丝瓜干泡水喝有什么功效 丝瓜干怎么吃!

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丝瓜是日常生活中常见的一种蔬菜， 有多种做法， 有时会将其晒干泡水喝， 不知道这样喝有什么功效呢？

【养生常识】丝瓜干泡水喝有什么功效 丝瓜干怎么吃!

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丝瓜干泡水喝有什么功效1、清热去火丝瓜性偏寒凉， 这种寒性食物摄入体内可以发挥清热去火的效果， 所以对于燥热体质的人来说， 饮用丝瓜干泡的水可以降低体内的燥火， 起到清肺润肺的作用 。
2、美容养颜丝瓜干泡的水中含有大量的维生素、矿物质等营养成分， 其中维生素B1能减缓皮肤的衰老， 维生素C可以增白皮肤， 所以适当饮用丝瓜干泡的水可以起到美容养颜的作用 。
3、润肠通便丝瓜干泡的水中含有丰富的维生素， 适当食用有利于促进肠道的新陈代谢， 增加粪便的含水量， 还能加快肠道的蠕动， 起到润肠通便的作用 。
丝瓜干怎么吃1、泡水喝与大多数水果蔬菜的干制品一样， 丝瓜是可以用来泡水食用的， 泡出来的水可以溶解部分丝瓜中的有效成分， 还带有股蔬菜的清香， 深受人们喜爱 。
2、炖汤吃【【养生常识】丝瓜干泡水喝有什么功效 丝瓜干怎么吃!】可以在炖排骨汤或者鸡汤的时候放入些丝瓜干， 丝瓜干甘甜爽口， 与肉类汤汁混合在一起， 可以起到增色调味的作用 。
3、炒着吃丝瓜干也可以直接炒着吃， 炒制的时候， 先加入适量油， 烧得稍微热后再加入丝瓜干和适量盐就差不多了， 炒出的丝瓜干爽口美味， 还有有股丝瓜的清香 。
丝瓜干煮水喝的禁忌1、体质偏寒的人群因为丝瓜本身就性偏寒凉， 用丝瓜干泡的水更是偏凉性的， 所以本来就是寒性体质的人再饮用过量的话， 容易增加体内的寒气， 从而引起人体不适 。
2、肠胃不适的人群食用丝瓜干泡的水可以增强肠道的润滑性， 从而有利于排出粪便， 但是对于肠胃本身就不适的人来说， 过量食用这种水的话是比较容易引起腹泻的， 所以不建议这类人群过量食用 。
丝瓜干如何晒腌制、沥干以后再放置到太阳下 。
晒制丝瓜干的时候， 首先可以将丝瓜冲洗干净， 然后去皮切片， 再放入盆中用盐腌制半个小时左右， 当然腌制的时间可以根据个人口味自行调整 。
腌制完成以后再沥干水分， 放置到有太阳的地方进行晒制， 几个小时以后基本就差不多了 。 当然晒制之前也可以将沥干水分的丝瓜均匀裹上糯米粉， 这样以后烹饪的时候口感更佳 。

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