现在天气越来越热了 ， 很多人在没有胃口的时候都会选择喝一碗银耳莲子羹 ， 那银耳莲子羹隔夜之后还能吃吗？
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银耳莲子羹隔夜能吃吗【【健康知识】银耳莲子羹隔夜能吃吗 银耳莲子羹能放多久!】视情况而定 。
银耳莲子羹中含有较多的营养物质 ， 在温度较高的情况下保存的话很容易滋生细菌而发生变质的情况 ， 而且其中还会产生较多的亚硝酸盐 ， 所以如果银耳莲子羹是置于常温下隔夜保存的话 ， 是不建议再继续食用的 。
如果银耳莲子羹是密封好置于冰箱中冷藏隔夜保存 ， 那么在低温条件下 ， 可以大大延长银耳莲子羹的保存时间 ， 在没有变质的情况下是可以继续吃的 。
银耳莲子羹能放多久视情况而定 。
常温下的环境温度比较高 ， 细菌的生长繁殖速度较快 ， 银耳莲子羹煮好之后只能放置3-4个小时左右；如果将其密封好置于冰箱的冷藏室中保存的话 ， 那么在保存得当的情况下可以放置1-2天左右的时间 。
但是随着放置时间的延长 ， 银耳莲子羹中所含的营养成分也会发生一定的流失 ， 所以煮好之后的银耳莲子羹建议最好是尽快吃完 。
银耳莲子羹睡前能喝吗建议睡前三小时喝 。
银耳莲子羹睡前是可以喝的 ， 可以对人体起到安神助眠的作用 ， 但是因为晚上是人体需要休息的时候 ， 此时肠胃蠕动相对比较慢 ， 而且银耳莲子羹在煮的时候一般都会加入适量的糖来进行调味 ， 而糖又具有一定的热量 。
如果食用过多的话就会导致人体热量摄入过多 ， 在消耗不够的情况下就会增加发胖的可能性 ， 所以建议最好是少量食用 ， 且最好是放在睡觉前三小时的时候食用 。
银耳莲子羹煮多长时间视情况而定 。
银耳莲子羹需要经过长时间的熬煮 ， 其口感才会变得软糯清香 ， 如果是用砂锅、陶瓷锅等普通锅来煮银耳莲子羹的话 ， 那么所需要的时间比较长 ， 在经过泡发的请情况下需要2-3个小时左右 。
如果是赶时间的话也可以选择用高压锅来煮银耳莲子羹 ， 高压锅可以通过增加气压而提升水的沸点 ， 使水达到较高温度时而不沸腾 ， 这样可以大大减少所需要的时间 ， 一般只要煮20-30分钟左右就可以了 。
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