豆浆是一种营养价值很高的饮品， 平时在生活中适量地喝一些豆浆的话是有助于身体健康的， 那藜麦可以用来打豆浆吗？
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藜麦可以打豆浆吗可以 。
藜麦是藜科藜属植物， 原产于南美洲安第斯山脉的哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁等中高海拔山区， 是印第安人的传统主食 。 藜麦中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、纤维素、维生素和矿物质， 所以藜麦是可以用来打豆浆的 。
而且相对于普通的黄豆豆浆来说， 藜麦豆浆中含有更多的膳食纤维素， 饮用后可以促进肠胃的蠕动， 促进粪便的排出 。
藜麦打豆浆需要提前泡吗需要 。
【【养生常识】藜麦可以打豆浆吗 藜麦打豆浆需要提前泡吗!】藜麦的质地较硬， 属于一种复合淀粉高膳食纤维食物， 需要较长时间的浸泡才能吸收水分而变软， 而且藜麦的表面含有一定的皂角苷， 这种成分吃起来味道比较苦， 对人体来说具有一定的毒性 。
所以在用藜麦来打豆浆之前最好是将其先经过浸泡， 这样不仅能够使藜麦在后面打豆浆的过程中更容易被打烂， 而且也能防止豆浆出现发苦的情况 。
藜麦可以和什么一起打豆浆常见的食材都是可以的 。
藜麦的性质平和， 与多种食材都是不存在配伍禁忌的， 所以藜麦的可搭配食材也是比较多的， 比如常见的黄豆、黑豆、红豆、绿豆、核桃、花生等都是可以的， 建议可以根据个人的喜好来进行选择 。
藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物， 其蛋白质含量与牛肉相当， 所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%， 所以平时适当地吃一些藜麦的话对于人体健康来说是有好处的 。
藜麦打豆浆糖尿病人能吃吗可以 。
与其他谷物相比， 藜麦的升血糖指数较低， 而且藜麦中含有十分丰富的膳食纤维素， 食用之后能够延缓葡萄糖在小肠内的吸收， 防止血糖出现过度的波动 。
所以对于糖尿病人来说， 平时在生活中是可以用适量的藜麦来打豆浆喝的， 但是打好之后的豆浆注意不要放糖， 以免糖类物质摄入过量， 不利于疾病的恢复和身体的健康 。
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