从超市买了些新鲜的豆角 ， 打算晚上煮着吃 ， 那么煮豆角的时候 ， 煮了10分钟可不可以吃呢 ， 豆角没熟又是什么样的呢？
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豆角煮了10分钟能吃吗还要再煮一会 。
由于生豆角之中带有一定的毒素 ， 需要高温才可以毁坏掉 ， 因此煮豆角的时候一定要充分煮开 ， 以确保长豆角烂熟 ， 这样吃的时候才不会对健康有影响 。 当水煮豆角处于煮沸5分钟的时候 ， 其中的皂素产生达到最高点 ， 之后会逐渐减弱 ， 在当持续煮沸20分钟时 ， 豆角的毒素才会完全消失 ， 若是急火加温10分钟以上也可以食用 。
豆角没煮熟吃了会怎样肠胃不适 。
豆角没有煮熟也是不建议吃的 ， 因为有可能会引起食物中毒 ， 豆角中含有植物血球凝集素和皂素等有毒因子 ， 这些物质会刺激消化道黏膜进入血液会破坏红细胞及凝血功能 ， 吃了生豆角后可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒反应 ， 而没煮熟的豆角也可能残有一定的毒性 ， 因此这样的豆角最好煮熟再吃 。
豆角吃了中毒了怎么办如果吃了没熟的豆角出现食物中毒情况的话 ， 首先应当停止继续食用豆角 ， 避免症状进一步加重 ， 当患者清醒并且能配合时就地进行催吐 。
用温水每次快速喝下大约500毫升左右 ， 然后刺激喉部促使呕吐 ， 反复多次 ， 直至呕吐物为清水为止 ， 然后将患者立即送医院 ， 给予进一步对症治疗 。
豆角不熟是什么样的【【养生常识】豆角煮了10分钟能吃吗 豆角不熟是什么样的!】豆角不熟可以从颜色和口感两方面来判断 ， 买来的生豆角颜色多是浅绿色的 ， 没有炒熟的话颜色不会有什么变化 ， 但将豆角炒熟之后颜色会变成暗绿色 ， 如果豆角颜色不变色 ， 考虑豆角还没熟 。 此外 ， 没有熟的豆角尝起来会有些豆腥味 ， 口感偏脆一些 ， 而熟了的豆角尝起来就没有豆腥味 ， 口感偏软熟 。
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