夏季天气炎热 ， 很多食材都不好储存 ， 特别是大米 ， 很容易发霉长虫 ， 不知道夏天大米怎么保存才能不生虫子呢？
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夏天大米怎么保存不生虫子1、密封保存法 。 可以将大米晒过之后放到透气性比较小的塑料袋中 ， 扎紧袋口再放在阴凉干燥的地方 ， 这样大米就可以保存较长时间不生虫 。
2、花椒防虫法 。 因为花椒具有的特殊香味能驱虫 ， 可以放几粒花椒在放米的桶内 。
3、草木灰吸湿法 。 还可以在盛米的缸底 ， 铺上层草木灰 ， 再将米缸放置在阴凉通风的地方 ， 这样也可以使大米保存较长时间 。
夏天大米里面有虫子怎么办依据情况而定 。
一般夏天大米里长虫分为两种 ， 一种是普通的小爬虫 ， 对于这种虫子的话 ， 无需太过担心 ， 只要将大米中的小爬虫都清洗出去就可以继续对大米进行烹饪 ， 然后食用了 。
【【养生常识】夏天大米怎么保存不生虫子 夏天大米里面有虫子怎么办!】而如果大米中出现的是会飞的虫子的话 ， 那么就不建议再继续食用了 ， 因为这种小飞虫容易食用大米的米心 ， 从而使得大米的营养价值和口感都得到降低 。
夏天大米可以放冰箱保鲜吗可以 。
夏天是可以将大米放入冰箱中保鲜的 ， 冰箱可以给大米提供一个低温的环境 ， 抑制大米中酶的活性 ， 降低其氧化反应 ， 从而延长大米的保存时间 。
而且将大米存放在冰箱里也可以抑制各种霉菌的繁殖 ， 从而使其不易变质 。 但是将大米放在冰箱中也容易使其吸收冰箱中其他食材的水分 ， 从而导致霉变 ， 所以最好将其密封保存之后再放入冰箱 。
夏天大米可以放冷冻室吗可以 ， 但是放置的时间不宜过长 。
一般来说 ， 夏天是可以将大米放到冷冻室中的 ， 这样可以将里面的虫卵冻死 ， 从而延长其保存时间 ， 但是并不建议长时间将大米放在冷冻室中 ， 不然容易使里面的营养成分和口感都受到较大影响 。
可以将大米用保鲜袋装起来放到冷藏室中 ， 或者直接将米缸放到阴凉干燥的地方 ， 这些方式都能较好地保存大米 。
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