日式拉面(魔都冬天必吃的16碗日式拉面！)
最近，Modu的天气特别多云，不确定 。
气温像过山车一样忽高忽低 。
天冷的时候，我要一碗热腾腾的日本腊面 。
(尤其是最近重访《孤独的美食家》)
看到goro啰嗦的拉面就暖心又贪吃)
其实Modu的日式拉面店真的是卧虎藏龙 。
人气五年的海豚王，热门榜第一的胡佳 。
藏在仙霞路正宗的拉面店里，
一家家庭餐馆，你可以在那里吃面和摸面
两天吃16碗拉面，
盘点一下大家冬天必吃的日式拉面系列 。
肖子君先吃为敬！
胡加拉面
日本拉面热榜第一名点评
最后打卡坐下来评论拉面，胡家，日本拉面人气榜第一！一进门，服务员的热情问候就为小资赢得了不少好感，贴心的一人餐厅也为社交恐惧提供了不少便利 。
悬挂的日式灯笼，通透明亮的摊位，熟悉的拉面头巾，熟悉的吆喝声，真有一种在日式拉面店里用餐的感觉！
拉面+零食+Colbis，68元的套餐挺划算的，如果是胃口小的女生，可以两个人一起分享 。(腊面可以选择面条的硬度和汤的咸度 。)
我点了一份招牌博多原豚骨腊面，用的是细面 。和其他店相比，不容易糊，汤底醇而不腻，喝了不会口干 。蒜蓉包叉烧的味道不彪悍，充满韧劲，冬天喝上一口汤就有点幸运了！
看看小子君在他家发现了什么，外面罕见的捣蒜器 。把大蒜放进去，开始用力挤压，就好吃了！
煎饺也不错 。白菜猪肉馅很好吃 。锅底炸脆，蘸上特制的酱料，一口接一口吃个不停！
地址:豫园路京品购物中心B1座LG1-07
人均:65元
营业时间:10:00-21:30
海豚王
香港的拉面神话
说起海豚王，爱吃拉面的朋友们都不陌生 。作为香港拉面里的神话人物，2015年来上海的时候，真的很难遇到 。
现在人气还是很高的，即使是工作日的下午，还是有一波又一波的客人 。
一进商店，服务员会先给你一份菜单 。只需在菜单上打勾，根据自己的口味选择即可 。如果你有像小子君这样的纠结，也可以直接选择厨师的推荐——最安全的搭配 。
红王真的不一样 。光看红色和一整颗辣椒球就知道这碗是辣max 。如果你不能吃辛辣的食物，你应该小心 。
尝了一口，发现不仅仅是鼻子辣，还有鲜汤辣，忍不住喝了好几口 。面条即使泡一会儿也不会完全膨胀，还是很有弹性的 。
吹爆他家的肉，不管是胸肉还是肩肉，都是又紧又厚 。一碗面拌2-3块，不用担心吃不够 。
多要一个鸡蛋，13元一个的价格有点热 。用筷子轻轻捏一下，蛋液就会爆出来，充满整个勺子 。
海豚王的产品一直都很稳定，所以其他口味盲点不太容易出问题，尤其是招牌海豚王，吃了不厌！最近，有一个新的番茄王 。我想拥有它！
地址:铜仁路88号1、2层L212 L112室
人均:84元
营业时间:11:00-21:00
利通面馆
增加口感，将面条摸至顶部 。
在Modu，想吃正宗的日本料理，还是要去仙霞路，一条日本料理的街 。这家拉面店是朋友安利开的 。每天营业到凌晨4: 30 。如果你晚上来，听起来就像日剧里的午夜食品店 。
当我推门时，我满脑子都是各种各样的日本漫画 。我以为我已经到了日本音像店 。
店内环境不大，但小巧紧凑 。如果你喜欢隐私，你可以坐在一个小的私人房间里 。黑白格子的窗帘拉上，一碗热腾腾的腊面，悠悠！
先来一碗咸腊面，上菜前可以闻到腊面的味道 。乳白色的汤底没有预想的那么咸，但是一夹碎的叉烧就没那么好了，肉质也不嫩了，还有点打雷 。
亮点是他家的面条，好吃！建议美食家点一小份面条，再加一份炸鸡和米饭，这才是灵魂搭配 。
小子君点了味噌蘸了面条，又把面条蘸了汤底 。这样新奇的吃法在魔术中并不常见，就像煮火锅一样 。汤包面爽口，鲜香的味道升华了整个汤底，清爽到眉毛都掉了！
【魔都冬季必吃的16碗日式拉面！ 日式拉面】笋干、洋葱、肉丁，满满一碗食材！吃面条后，美食家的吃法是把剩下的味噌汤倒进米饭里吃 。
不过，听到在日本留学过的摄影师说，喝了质量好的味噌汤之后，可以往里面倒热水，再喝一碗，这就很可惜了，但是这里没有类似的服务 。
地址:仙霞路699号(近安龙路)
人均:105元
营业时间:次日11:00- 04:00
川年武
像家一样的日本izakaya
利通面馆对面还有一家日式拉面店 。每个人都在这里，所以你必须打卡 。
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