南瓜是一种常见的蔬菜， 因其甘甜绵密的口感和丰富的营养价值被人们所喜爱， 不知道南瓜具体有些什么功效与作用呢？
文章插图
南瓜的功效与作用1、明目护眼 。 南瓜中含有丰富的β胡萝卜素， β胡萝卜素被人体摄入之后可以转化成维生素A， 维生素A可以起到很好的明目护眼的作用 。
2、润肠通便 。 南瓜中富含膳食纤维， 被人体摄入以后可以很好地促进肠胃的蠕动， 起到一定的润肠通便的作用 。
3、调节血压血糖 。 人体食用一定量的南瓜以后还可以帮助调节血压和血糖， 是理想的保健食品 。
南瓜可以生吃吗可以 。
南瓜是可以直接生吃的， 只不过生的南瓜口感不怎么好， 而且不易消化， 因此对于消化功能不怎么好的人来说， 是不建议将南瓜直接生吃的 。 另外老南瓜生吃会带有股涩味， 也不建议直接食用 。
如果想保留南瓜的原汁原味， 可以将南瓜切丝或者切片， 然后用清水将其漂一下， 口味重的人还可以加点味精或者醋来调味 。
南瓜可以天天吃吗不建议天天吃 。
一般来说， 并不建议天天吃南瓜， 因为南瓜虽然含有的营养成分十分丰富， 但是其本身是属于一种偏温性的食材， 过量食用的话容易导致大便干燥、口舌生疮等症状 。
而且南瓜中的淀粉、糖分以及纤维素的含量都很高， 吃多了容易累积在肠胃中， 引发腹痛、腹泻等不适症状 。
南瓜可以怎么做1、南瓜饼 。 首先将南瓜去皮上锅蒸熟， 然后在容器中碾压成泥， 加入适量的糯米粉， 搅拌均匀后捏成面团， 上锅油炸或者放入烤箱中烤制 。
【【养生常识】南瓜的功效与作用 南瓜可以生吃吗!】2、南瓜羹 。 还可以将南瓜上锅蒸熟， 然后放到榨汁机中并且倒入牛奶， 打开榨汁机， 南瓜羹就制成了 。
3、清炒南瓜 。 将南瓜切成薄片以后， 放入油锅中翻炒至软， 然后加入适量的盐和清水， 大火焖几分钟之后便可以收汁出锅 。
推荐阅读
- 【养生常识】紫菜可以生吃吗 紫菜时间长了变成紫色了还能吃吗!
- 万能生活小常识 生活知识百科
- 【养生常识】菠萝啤算酒驾吗 菠萝啤喝了会醉吗!
- 【养生常识】小南瓜蒸多久能熟 绿皮小南瓜怎么蒸着吃!
- 【养生知识】煮熟的青蚕豆热量高吗 吃蚕豆要不要去皮!
- 【健康知识】虾不能和什么水果一起吃 长期吃虾孩子能长高吗!
- 【养生常识】女性吃松茸有什么好处 吃松茸的禁忌!
- 【养生常识】月经吃桂圆的危害 上火能吃桂圆干吗!
- 【健康知识】龙须菜要用热水焯吗 龙须菜为什么发粘呢!
- 【养生知识】枸杞潮了怎么办 枸杞怎么保存不潮湿!