蜂蜜是一种营养价值非常高的食物 ， 那蜂蜜一般有没有保质期呢？日常生活中我们又有没有什么办法能判断蜂蜜是否已经变质了呢？
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蜂蜜保质期一般多久2-3年左右 。
【【健康知识】蜂蜜保质期一般多久 怎么判断蜂蜜是否变质!】蜂蜜中含有大量的酸性物质和高浓度糖类物质 ， 有较强的杀菌消炎作用 ， 能够抑制多种细菌的生长和繁殖 。 再加上蜂蜜中水分含量较少的原因 ， 所以保质期比较长 ， 通常将蜂蜜放在适宜的环境中可以放2-3年左右 ， 且越纯的蜂蜜放置时间会越久 ， 但如果蜂蜜中掺杂了其他物质的话 ， 其保质期就会缩短 。
怎么判断蜂蜜是否变质看外观新鲜正常的蜂蜜质地非常的粘稠 ， 并且颜色比较通透 ， 但如果蜂蜜开始变质的话 ， 其质地就会变得很稀 ， 像加了水一样 ， 同时蜂蜜中还会产生大量二氧化碳气体 ， 蜂蜜上就会一层厚厚的泡沫 。
闻气味正常的蜂蜜闻起来味道十分的清香 ， 吃起来味道十分的甜 ， 开盖一闻就会有一股蜂蜜特有的甜蜜香味 ， 但如果蜂蜜闻起来开始有明显的酒味或者是酸味的话 ， 就说明蜂蜜已经变质了 ， 这样的蜂蜜就不建议再食用 。
蜂蜜需要放冰箱冷藏吗不需要 。
日常生活中只要将蜂蜜密封装好 ， 然后避光保存 ， 放在家中阴凉干燥处即可 。 而不建议将其放冰箱内 ， 因为冰箱中温度较低 ， 这种环境可能会导致蜂蜜出现大面积结晶的情况 ， 让其质地发生改变 ， 虽然这不会影响蜂蜜的营养价值 ， 但是其口感会受到影响 。
蜂蜜过期了还可以用它做什么当发膜蜂蜜过期之后其中仍然含有一定的营养价值 ， 这种蜂蜜虽然不能再继续吃 ， 但可以将其当做发膜使用 ， 洗头发的时候建议将蜂蜜抹在发梢 ， 其能通过毛鳞片给头发提供营养 ， 从而能让头发变得更加的柔韧有光泽 。
当脚膜过期的蜂蜜不能吃 ， 同时也不能用来敷脸 ， 但可以将这些过期的蜂蜜用来当脚膜敷脚 ， 其中的营养成分能进入脚部皮肤 ， 从而让脚部皮肤更加的细腻光滑 ， 能预防脚部干燥的情况发生 。
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