买了些新鲜的冬枣， 想着当饭后水果吃， 正好旁边还有些牛奶没喝完， 想着和冬枣一起吃， 那么这冬枣能不能和牛奶一起吃呢？
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冬枣和牛奶能不能一起吃尽量不要同食 。
冬枣含有A、B、C、D等多种维生素， 其中维生素C含量是比较高的， 而牛奶以及奶制品中含有丰富的优质蛋白， 两者一起吃后， 蛋白质会与冬枣中维生素C发生反应， 使蛋白质发生变性， 降低人体对蛋白质的吸收和利用， 因此冬枣和牛奶两者最好不要一起吃， 此外， 鸡蛋、鱼以及大豆蛋白质等高蛋白食物都尽量不要和冬枣一起吃 。
冬枣和牛奶一起吃会拉肚子吗【【养生知识】冬枣和牛奶能不能一起吃 冬枣和牛奶一起吃会拉肚子吗!】可能会 。
冬枣是味道甜中略带些酸味的枣子食物， 其中的维生素C除了会使得蛋白质变性不易消化外， 酸味部分一般是果酸、鞣酸等有机酸物质组成， 鞣酸与牛奶中的蛋白质大量同食后， 会在胃内生成难消化的沉淀， 加重肠胃的消化负担， 容易有腹痛、腹胀、腹泻等肠胃不适表现， 因此冬枣和牛奶吃多了是有可能拉肚子的 。
冬枣相克的食物有哪些除了牛奶等高蛋白食物外， 冬枣也不建议和以下食物同吃：
动物肝脏动物肝脏中含有较多的铁、铜等矿元素， 这些金属离子极易使冬枣中所含的维生素C氧化而失去功效， 一起同吃起不到应有的补充效果 。
黄瓜黄瓜成分中含有维生素C分解酶， 与冬枣同食会破坏冬枣中维生素C的结构， 使维生素C含量减少， 同食后会降低人体对食物的吸收利用 。
冬枣一天适合吃多少建议5-10颗即可 。
冬枣的营养价值位于百果之冠， 是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种， 虽然食用冬枣并没有严格的数量规定， 多吃一点少吃一点影响不会太大， 但是任何食物吃多了对肠胃也是不好的， 建议成人每天吃5-10颗为宜， 避免吃太多鲜枣损伤肠胃， 如果是儿童、老人等特殊群体的话， 食用数量最好在5颗及以下比较妥当 。
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