家里昨天买的青蟹已经死了， 像这种死了的青蟹还能不能继续吃呢？青蟹买回来之后要怎么保存才不会容易死呢？
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青蟹死了可以吃吗不建议再吃 。
青蟹是一种水生动物， 其肉质中含有大量的蛋白质， 当青蟹死了之后， 非常容易滋生细菌， 这些细菌会分解青蟹中的营养成分， 使其肉质腐烂出现发臭的情况 。 另外青蟹中含有大量的水分， 当青蟹死亡时间一久是， 这些水分会慢慢流失， 从而会使得青蟹出现空壳的情况， 这种螃蟹再继续食用会对健康造成不好的影响， 所以买回来的青蟹要尽快的食用 。
青蟹怎么保存不会死冷藏保存将买回来的青蟹用绳子将腿绑好， 以减少螃蟹热量的消耗， 然后将螃蟹放入冰箱冷藏室内， 并在螃蟹的身上盖上一条湿毛巾以为螃蟹提供水分 。 这样保存得到的话， 青蟹一般能存活3-5天左右 。
放水保存准备一个深一点的桶， 将青蟹放入桶中， 然后再往桶内倒入清水， 水位至螃蟹身高的一半即可， 这样既能给螃蟹提供水分又能防止螃蟹缺氧 。
青蟹是海蟹还是河蟹河蟹 。
青蟹属于河蟹的一种， 是十足目， 梭子蟹科， 由于外表颜色是呈青绿色的， 所以取名为青蟹 。 是一种穴居性水生甲壳动物， 生活在潮湿的泥沙海滩当中， 它白天居住在洞穴里， 到了晚上才出来觅食， 广泛分布于太平洋， 印度洋等地 。
青蟹是公蟹好吃还是母蟹好吃分情况而定 。
【【健康知识】青蟹死了可以吃吗 青蟹怎么保存不会死!】公蟹和母蟹最大的区别就在于一个有蟹黄、一个有蟹膏 。 如果喜欢吃蟹黄的话就建议选母蟹， 如果平常更喜欢蟹膏则适合吃公蟹， 具体还建议要根据个人的口味喜好来定 。
另外农历九月的母蟹最肥， 蟹黄最饱满， 十月的公蟹肉质最肥厚， 还可以根据时间来选择 。
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