现在正是吃螃蟹最好的时候 ， 很多人都会买些回来尝尝 ， 但是经常会有剩下的 ， 那么吃不完螃蟹怎么保存呢？
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吃不完螃蟹怎么保存冰箱保存 。
螃蟹富含蛋白质、脂肪、胆固醇、水分等成分易滋生细菌微生物的成分 ， 而且肉质十分细嫩 ， 一旦保存不当的话就很容易发生腐败变质 。
而冰箱的低温有抑制细菌微生物生长繁殖 ， 延长食物保存时间及新鲜度的作用 ， 因此吃不完的螃蟹 ， 比较建议放入冰箱中保存 。
吃不完的螃蟹能放几天视情况而定 。
螃蟹能放几天 ， 是根据保存环境的温度及湿度来看的 ， 如果放置在温度和湿度都比较高的常温下 ， 可能几个小时就出现变质情况 。
但如果放置在温度和湿度都较低的环境中 ， 则可以放2-3左右的时间 ， 如果放在能够将水分子凝结成冰晶的环境中 ， 则可以放十天半个月甚至更长时间 。
螃蟹冻起来化冻还会活吗视情况而定 。
如果是已经煮熟了的螃蟹 ， 那么在冷冻后是绝对不会变活的 ， 但如果是活螃蟹的话 ， 那么在3-5天之内解冻 ， 是有很大几率会活的 。
因为螃蟹是一种变温动物 ， 在遇到极寒环境的时候 ， 就会停止机体的各项活动 ， 只保证基础代谢 ， 所以在很低的温度下也可以存活一段时间 。
但需注意的是 ， 如果冷冻的时间长了 ， 一样会死亡 ， 因此想要吃新鲜螃蟹的话 ， 最好将螃蟹尽快食用 ， 不要保存过程时间 。
螃蟹活着蒸还是死着蒸都可以 。
螃蟹对于怎么蒸没有明确规定 ， 但需注意的是 ， 螃蟹如果不是自己杀死的 ， 且已经死亡较长时间了的话 ， 那么是不可以食用的 。
【【养生常识】吃不完螃蟹怎么保存 吃不完的螃蟹能放几天!】因为螃蟹在死亡后要是不及时处理的话 ， 极易发生腐败变质 ， 产生有毒物质 ， 要是继续食用的话 ， 很容易对健康造成危害 ， 因此螃蟹不能吃死了较长时间的 。
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