9月份是吃螃蟹的季节， 这时候的大闸蟹膏体肥美， 营养丰富， 那活的大闸蟹可以直接冷冻吗？活的大闸蟹可以直接放冰箱冷藏吗？
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活的大闸蟹可以直接冷冻吗不建议 。
大闸蟹作为一种河蟹， 其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及钙、铁等成分物质， 将其买回家后直接置于冰箱冷冻是保存是不可以的， 因为冰箱冷冻室温度比较低， 会导致大闸蟹被冻死 。
但要是专门保鲜食物的冷冻库， 其温度可以控制在一定水平， 不会伤害到大闸蟹， 这时候就可以将其放进去， 但普通家庭一般不会有这个 。
活的大闸蟹可以直接进冰箱冷藏吗放冷藏室前建议处理一下 。
活的大闸蟹是可以放冰箱冷藏的， 冷藏室温度不是很低， 不会将大闸蟹冻死， 其次具有较高的保鲜作用， 能将活的大闸蟹养活一段时间 。
但不建议直接将其放进去， 放进去之前需要将大闸蟹装好， 大闸蟹是具有腥味的， 避免和冰箱中的其他食物串味 。
大闸蟹死了吃了会中毒吗看情况 。
大闸蟹建议吃新鲜的， 死之后的大闸蟹滋生细菌以及微生物的速度是很快的；要是刚死的大闸蟹， 那么马上处理蒸食， 是不会对健康造成威胁的， 因此也不会中毒 。
但要是大闸蟹死了有段时间了， 出现了一些异味， 但要是蒸了吃， 这时候就可能会加重人体肠胃负担， 导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生， 严重时就可能会导致食物中毒现象发生 。
青蟹活的立即速冻可以吃吗可以吃 。
活的青蟹速冻后处理干净是可以煮熟吃的， 因为活的青蟹并没有滋生细菌以及微生物， 食用后不会对人体健康造成威胁 。
【【养生常识】活的大闸蟹可以直接冷冻吗 活的大闸蟹可以直接进冰箱冷藏吗!】但是要注意不要速冻的时间太长， 否则会导致青蟹死亡， 这样就可能影响其口感， 时间一长还会滋生不利于人体健康的物质 。
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