相对于普通的柚子来说 ， 沙田柚吃起来是比较甜的 ， 很多人都喜欢吃 ， 那如果沙田柚表皮有点青的话可以吃吗？
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沙田柚表皮有点青的可以吃吗视情况而定 。
【【健康知识】沙田柚表皮有点青的可以吃吗 沙田柚吃多了会上火吗!】沙田柚是芸香科柑橘属植物 ， 与普通的柚子不一样 ， 成熟后的沙田柚并不完全是金黄色的 ， 而是带有一点绿色的 ， 所以对于表皮有点青的沙田柚能不能吃这个问题来说 ， 也需要根据其发青的程度来决定 。
如果沙田柚整体是黄色的 ， 只是稍微有点泛青 ， 而且闻起来也有柚子香味的话 ， 那么就是已经成熟了 ， 是可以吃的；但是如果沙田柚整体都是青色的 ， 闻起来也没有香味的话 ， 那么就是还没有熟 ， 是不能吃的 。
沙田柚吃多了会上火吗一般是不会的 。
沙田柚也是属于柚子的一种 ， 而从中医的角度上来看 ， 柚子味甘酸 ， 是属于寒性的食物 ， 食用后可以降低人体内的热气 ， 对人体起到清热降火、生津止渴的作用 。
所以即使是不小心吃多了一点沙田柚的话 ， 一般也是不会上火的 ， 但是其寒性会对脾胃造成较大的刺激 ， 容易使人体出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状 。
沙田柚的含糖量高不高不是很高 。
对于不同品种的柚子来说 ， 其含糖量也是不同的 ， 一般平均的含糖量大约在9%-13%左右 ， 是属于低含糖量的水果之一 。
而且沙田柚中还含有十分丰富的水分、纤维素、维生素和矿物质 ， 食用后可以为人体补充多种营养物质 ， 所以平时适当地吃一些沙田柚的话 ， 是有利于人体健康的 ， 对于血糖偏高的人群来说 ， 在血糖控制稳定的情况下也是可以适量吃一些的 。
沙田柚哪些人不能吃正在服用药物的人群 。
沙田柚是属于柑橘类的水果 ， 其中含有一定的呋喃香豆素 ， 这种成分进入到体内之后可以抑制肝脏中的CYP3A4酶的活性 。
而药物一般是需要经过CYP3A4酶代谢的 ， 所以如果人体内CYP3A4酶活性太低的话 ， 那么就会减少药物的代谢 ， 从而有可能会提高药物在体内的浓度 ， 所以对于一些正在服用药物的人群来说是不建议吃沙田柚的 。
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