想着从市场里买些做好的柿子饼吃,可是在吃柿子饼的时候,一天可以吃几个柿子饼呢,柿子饼吃多了会不会得结石呢?
【【养生常识】柿子饼一天可以吃几个 柿子饼吃多了会得结石吗!】
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柿子饼一天可以吃几个建议吃2个即可 。
柿子饼是柿子风干晾晒做成的,在营养成分基本保留了柿子的大部分营养没有什么太大损失,柿饼的主要成分是碳水化合物、膳食纤维、果胶、维生素和矿物质等,其中碳水化合物和糖分占比是相对较高的,如果食用过多柿子饼的话,很可能会对健康造成不利,因此建议一天吃2个柿子饼大约是100克的量是比较合适的 。
柿子饼吃多了会得结石吗吃多了可能有结石风险 。
柿子饼是柿子加工得来的,虽然柿子是要经过脱涩处理才会进入市场上售卖,但是尽管经过了脱涩处理但其中仍有一定的鞣酸在里面,鞣酸容易与蛋白质丰富食物相互发生化学反应,而且鞣酸也容易与胃酸反应生成胃结石,因此如果空腹吃了太多的柿子饼,或者和蛋白质丰富的食物一起吃的话,身体是有生结石的风险的 。
柿子饼不适合什么人群吃高血糖患者柿子饼味道较甜腻,其中所含的糖分比普通水果要高1-2倍,如果高血糖患者进食了太多柿子饼的话,会很容易引起血糖波动,对身体健康造成不利影响 。
儿童柿子饼糖分较高,且含有较多的果胶物质,吃完后会有少量柿子果肉残留在口腔牙缝中,再加上弱酸性的鞣酸物质对牙齿会造成一定的侵蚀,儿童吃了后不漱口的话会有龋齿的风险 。
贫血患者柿子饼中的单宁酸会和铁等矿物质发生反应生成难溶性的化合物,从而阻碍人体对铁元素的吸收,使造血原料减少造成贫血程度加重 。
柿子饼不能和什么东西一起吃高蛋白食物 。
柿子饼在搭配食物方面没有什么特殊禁忌,与常见的食物都是可以一起吃的,不过考虑柿子饼脱涩后其本身会仍有一定的鞣酸成分,鞣酸会与高蛋白食物中的蛋白质发生化学反应,导致蛋白质变性沉淀,继而可能会有腹泻、腹痛等身体不适,因此建议柿子饼时尽量不要和牛奶、鸡蛋等高蛋白食物一起吃 。
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