很多人都喜欢吃香肠， 那购买香肠的时候要如何挑选呢？香肠直接放冰箱冷冻的话， 又能放置多长时间呢？让我们一起来看看吧 。
【【健康知识】如何挑选香肠 香肠冷冻能放多久!】
文章插图
看颜色购买香肠时首先要看香肠的颜色， 正常的香肠晒干之后会呈红褐色， 甚至会有轻微发黑的情况 。 如果香肠颜色非常深的话， 就说明制作时加入的调理比较多， 这样的香肠吃起来口感可能并不是很好 。 但如果香肠颜色非常红的话， 说明制作的时候加入了红曲粉， 这些都属于正常的香肠 。 但如果香肠肉呈黄色， 肥肉呈淡黄色的话， 就说明香肠很可能已经变质了 。
摸质地还建议用手摸一下香肠的质地， 正常情况下香肠的表面摸起来非常干燥， 且捏起来偏硬， 这种香肠是风干的比较好的 。 但如果香肠表面摸起来黏糊糊的话， 就说明风干不彻底， 这样的香肠也不建议选择， 因为其在存放过程中非常容易发生变质 。
闻气味正常的香肠闻起来会有一股香味， 让人闻着会非常有食欲， 但如果是劣质香肠的话， 闻起来会有发酸或者是发臭的情况 。
看是否肥瘦分明买香肠的时候要选择看起来肥瘦分明的， 这种香肠吃起来口感比较好， 并且最好是选择哪种瘦肉多、肥肉少的， 这样吃起来口感最佳， 如果肥肉过多的话， 吃起来口感会比较油腻 。
推荐阅读
- 【养生常识】瑶柱泡发要多久 瑶柱可以泡过夜吗!
- 【养生常识】啤酒可以加热喝吗 啤酒可以煮柚子吗!
- 【养生知识】吃甘蔗会加重湿气吗 甘蔗吃多了有什么危害!
- 【健康知识】喝一瓶红酒相当于多少啤酒 红酒15度相当于白酒多少度!
- 【养生知识】瑶柱放冰箱可以放多久 瑶柱放冰箱发霉了还能吃吗!
- 【健康知识】冻梨用什么品种的梨 冻梨吃了会拉肚子吗!
- 【养生常识】桂花茶月经期间可以喝吗 桂花茶的功效与禁忌症!
- 【健康知识】桂花茶和菊花茶可以一起喝吗 桂花和什么一起泡茶比较好!
- 【健康知识】青皮甘蔗和紫皮甘蔗的差别 青皮甘蔗和紫皮甘蔗哪个好吃!
- 【养生知识】大姨妈来了能喝桂花茶吗 口臭喝桂花茶管用么!