最近买了甘蔗来吃， 但是削去外皮后， 发现甘蔗有一小部分变红了， 那甘蔗表面一点点红削掉能吃吗？甘蔗可以煮水喝吗？
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甘蔗表面一点点红削掉能吃吗不能 。
因为甘蔗富含水分和糖分， 所以保存不当会很容易滋生细菌， 而甘蔗滋生霉菌后果肉部分就会变成红色， 所以变红后的甘蔗是不能食用的 。
即使是将甘蔗表面的红色削掉， 剩下没有变红的部分仍然会含有霉菌， 食用后仍会对人体有害， 所以变红后的甘蔗不能再食用了 。
甘蔗可以煮水喝吗可以 。
甘蔗主要的成分是水和糖分， 以及其他是维生素、微量元素等等， 尤其铁元素含量丰富， 煮水食用后能帮助补充铁元素， 适合贫血的人食用 。
此外， 甘蔗煮水还有润肺止咳的功效， 食用能帮助缓解咳嗽、低血糖、津液不足等症状， 还能帮助机体补充营养， 保持良好的状态， 有益于保持体力 。
甘蔗煮水喝能止咳吗有一定效果 。
中医认为， 甘蔗味甘、性寒， 食用后有清热润肺、止咳化痰的功效， 适合因为肺热引起的咳嗽、气喘等症状， 但是甘蔗煮水对风寒咳嗽的改善效果较差， 建议在服用前根据的辨证再进行选择 。
【【养生知识】甘蔗表面一点点红削掉能吃吗 甘蔗可以煮水喝吗!】并且， 甘蔗也是凉性的食物， 而甘蔗的成熟季节又是冬季， 冬季不适合吃太多寒凉的食物， 不然反而会不利于身体健康， 建议吃的时候要控制量 。
甘蔗煮水要削皮吗可以不削皮 。
虽然甘蔗外皮的质地很坚硬， 但是在煮水的时候可以不将甘蔗的外皮去掉， 因为外皮中也会含有部分营养成分， 不削皮就可以将甘蔗中的营养物质给煮出来， 如果实在想要削皮的话， 可以用刀将甘蔗剁成一小节一小节的， 然后放入锅中煮水， 所以甘蔗煮水削皮和不削皮都是可以的， 具体根据个人喜好选择即可 。
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