很多燕窝会带有一股腥味， 那在买燕窝的时候是选择有腥味的好还是没有腥味的比较好呢？燕窝闻起来有一点霉味又是不是正常的呢？想知道就让我们一起来看一下吧 。
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燕窝有腥味的好还是无味的好有淡淡腥味的好 。
燕窝是金丝燕的唾液形成的， 而金丝燕主要以海藻类为食， 所以优质的燕窝闻起来会有一股淡淡的腥味 。 但这股腥味非常淡， 如果腥味比较明显则不建议购买， 这说明燕窝很可能已经变质了， 或者时加工过程中往里面加入了其他的物质 。 如果燕窝没有腥味的话， 也不建议选择， 这说明燕窝品种不好， 或者是放置时间比较久从而影响了燕窝的品质 。
燕窝有霉味正常吗正常 。
很多燕窝会带淡淡的霉味， 这和金丝燕居住的环境有关， 燕窝大多在燕屋内， 燕屋用树木搭建， 时间一长还会木霉味， 且如果透气性差比较潮湿的话， 还会导致燕窝出现潮湿气味， 这是正常现象， 尤其是刚摘取下来的燕窝霉味会比较重 。
但只要燕窝本身没有出现腐坏、变质、发霉等情况的话都是可以继续食用的， 其中并不含有对人体有害的物质 。
燕窝大盏好还是小盏好区别不大 。
同一品种的燕窝， 大燕盏和小燕盏之间只有大小的区别， 在营养成分上并不不同， 所以购买燕窝时不建议单以大小来评判好坏， 要综合考虑燕窝的生长条件以及燕窝的质地、纹理、气味等多方面因素来考虑燕窝的品质 。 要尽量选择纹理清晰、燕丝细而密集有关泽、并且带有蛋白清香的燕窝 。
燕窝颜色白的好还是黄的好【【健康知识】燕窝有腥味的好还是无味的好 燕窝有霉味正常吗!】颜色微黄的好 。
正常的燕窝颜色实呈微黄色的， 并且十分有光泽， 在购买燕窝时也尽量选择这种 。 如果燕窝颜色很白的话， 说明很可能有经过人工漂白处理， 在漂白的过程中会对燕窝营养成分造成一定的破坏， 且上面还会残留一定的有害物质， 再继续食用对健康十分不利 。
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