汤圆寓意团圆， 每逢佳节都会买来吃， 尤其是元宵节， 更是各地吃汤圆的时候， 自己也买了一些汤圆， 打算煮着吃， 但这外面的都是冷冻包装汤圆， 不知道煮之前要不要解冻呢？
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汤圆要解冻才能煮吗不用解冻， 直接冷冻汤圆下锅煮 。
汤圆表皮由糯米粉揉搓而成， 如果将速冻汤圆解冻的话， 汤圆表皮的淀粉会粘连在一起， 这样煮出来的汤圆会破裂、露馅， 导致无法食用， 因此为了保证汤圆的外形完整和美观度， 需要将速冻汤圆直接下锅煮， 煮的过程中注意适当用勺背推动搅拌一下， 以防汤圆粘连 。
汤圆要煮多久才熟透根据情况决定 。
煮汤圆具体多久可以熟， 和汤圆的多少、大小、是否冷冻、火力大小等密切相关， 一般来说速冻的汤圆， 下锅后煮10分钟左右即可熟， 而现做的常温汤圆， 只需煮7分钟即可， 煮的时候只要看到汤圆漂浮到水面上就是熟透了 。
【【养生常识】汤圆要解冻才能煮吗 汤圆要煮多久才熟透!】但不能煮太久， 否则汤圆会越煮越粘稠， 表皮也会变薄， 甚至煮裂， 影响食用口感 。
汤圆要放糖煮吗根据个人口味决定 。
煮汤圆并没有严格规定要放什么调料， 一般对于甜味的芝麻馅、花生馅、果粒馅等汤圆， 如果觉得煮汤圆的水没有味道， 可以适当加一些糖调味， 但不要放多， 不然口感会过于甜腻 。
但煮咸味的肉馅汤圆， 通常是不放糖的， 如果放糖会导致口味很奇怪， 不大好吃， 吃多了还容易反胃、恶心 。
汤圆要放什么调料1、汤圆里面是有馅的， 跟平时吃的饺子一样， 可以单独煮， 不放什么调料煮熟了就能吃 。
2、也可以根据个人口味以及汤圆的馅料决定放一些调料， 如甜馅的汤圆放白糖、枸杞、桂花、蜂蜜、米酒等；咸馅的汤圆则放一些小白菜、猪肉、金针菇、虾米、西红柿、盐、生抽等调料和配料 。
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