莲子是一种很好的滋补食物 ， 常常用来煲汤或者熬粥食用 ， 但莲子可分为红莲子和白莲子 ， 那红莲子好还是白莲子好？红莲子的皮可以吃吗？
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红莲子好还是白莲子好各有优势 。
红莲子和白莲子两者都有很高的养生效果 ， 各有优势 ， 只是白莲子的用途会更为广泛一些 ， 其中白莲子作用更为广泛一些 。
白莲子在口感会更为软糯 ， 食用后健脾养胃的功效更加 ， 红莲子的口感较硬 ， 但是补肾、补血的效果更佳 ， 食用后对面色成败、四肢无力、精神倦怠等症状有很好的改善 ， 具体选择可以根据实际情况选择 。
红莲子的皮可以吃吗能吃 。
红莲子是莲子的一种加工产物 ， 比白莲子多了一层白色的种皮 ， 一般对于娇嫩的莲子来说 ， 外面的皮是可以食用的；但如果莲子成熟度较高 ， 外皮较硬的话 ， 建议还是不要进行食用 ， 因为此时的莲子外皮是比较苦的 ， 吃起来会影响莲子本身的口感 。
湿气重可以吃红莲子吗【【养生常识】红莲子好还是白莲子好 红莲子的皮可以吃吗!】可以适量食用 。
中医认为 ， 莲子性平 ， 味甘、涩 ， 有很好的健脾益气、补肾益精、养心安神的功效 ， 而湿气主要来源与气候潮湿、食用较多滋腻食物等等 ， 食用莲子后帮助健脾利尿 ， 进而有一定除湿效果 。
但是莲子不宜一次性食用过多 ， 不然可能会造成脾胃虚寒的症状 ， 对莲子过敏的人也不宜食用莲子 ， 不然会诱发或者加重相关症状 。
红莲子可以生吃吗可以生吃 。
红莲子和白莲子一样 ， 也是可以生吃的 ， 并且新鲜的莲子是一种较为常见的食用方式 ， 吃起来的味道也不会脆嫩甘甜 ， 清香爽口 ， 并且新鲜的红莲子中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质等多种营养成分 ， 有很好的健脾、清热、安神等多种功效 ， 生吃新鲜的红莲子也能最大程度吸收其中的营养物质 。
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