文章插图
1、柿子和红薯是可以一起吃的 。但需尽量避免同时大量食用红薯与未成熟的柿子，可能会发生凝聚反应，导致人体产生胃肠道不适症状 。
2、红薯中含有大量的淀粉，大量摄入后容易在胃内产生胃酸，而未成熟的柿子中含有较多的鞣酸，当胃酸与鞣酸相遇后会发生凝聚反应且会快速沉淀，从而对人体的正常胃肠功能产生影响，可能引起烧心、反酸等不适症状 。
3、但是已经成熟，经过脱涩处理的柿子，其中的鞣酸含量非常低，是可以正常和红薯一起吃的 。有些人认为柿子不能和红薯、螃蟹、酸奶等一起吃，可能会发生沉淀甚至导致结石，其实这些担忧都是没有必要的，因为市面上卖的柿子大多已经完全成熟或经过了脱涩处理，可以和这些食物一起吃 。
【红薯和柿子一起吃有什么反应 红薯和柿子一起吃有哪些反应】4、此外，有胃肠道疾病的人群，比如存在胃酸分泌过多、胃动力不足等情况的人群，不建议吃柿子，尤其是有涩味的没有完全成熟的柿子，可能不利于疾病恢复 。
推荐阅读
- 木薯不可以和什么东西一起吃 木薯不可以和哪些东西一起吃
- 冰糖橙和脐橙哪个营养高 关于冰糖橙和脐橙的营养
- 海金沙市场价格！和海金沙可以人工种植吗？
- 茶叶枕头的好处和坏处 茶叶枕头
- 在广州买猪肉有土猪肉和普通猪肉之分，且价格悬殊很大。为什么？
- 孕妇梦见和一个女人打架 孕妇梦见一个女人一直打我
- 鼠与兔相配婚姻如何 怎么看属鼠和兔的婚姻
- 巴西松子的营养价值和功效
- 生松子和熟松子有什么区别
- 红薯和芋头可不可以一起吃