一、首先整枝的妙招：
1、单杆式整枝每株只留一条主茎，其余侧枝全部摘除，使养分集中供给主茎，果实大，此法适于肥水充足、密植条件下采用 。
2、一杆半整枝在单杆整枝基础上，保留主杆第一花序下面的一个侧枝，结1－2台果后摘心，此法能提高早期产量 。
3、双杆整枝保留主茎，再留一条第一花序下叶腋抽生的侧枝，任其生长形成双杆，其余侧枝全部摘除，此法应适当放宽株行距，或者在肥力不足、亩株数不足及缺塘时可采用此法 。
4、自封顶型的番茄不宜采用单双杆整枝，但也不能任其自由生长，应将过密侧枝摘除 。如前述侧根与侧枝的发生有同伸关系，为了使侧根能顺利发生与伸展，侧枝不宜过早摘除，应在侧芽长至7－8厘米时摘除 。
5、番茄生长后期，枝叶繁茂，通风透光不良，容易导致病害，应及时疏除下部老叶、黄叶、病叶和密叶 。
二、整枝打杈三大注意：
1、把握好打杈时间在1天中，最好选择晴天高温时段进行打杈 。早晨打杈产生伤流过大，造成养分的流失；中午温度高，打杈后伤口愈合快，且伤流少；如果下午4点钟以后打杈，夜间结露易使伤口受到病菌侵染 。
2、做好消毒工作打杈前做好消毒工作，防止交叉感染因人手特别是吸烟者的手往往带有烟草花叶病毒及其他有害菌，如消毒不彻底极易引起大面积感染 。
所以，在进行操作前，人手、剪刀要用肥皂水或消毒剂充分清洗 。在打杈时，要有选择性 。即先打健壮无病的植株，后打感病的植株，打下来的残体要集中堆放，然后清理深埋，切忌随手乱扔 。
3、适当留茬很多菜农在打杈时将杈从基部全部抹去 。这种做法的缺点在于，一旦发生病菌侵染，病菌很快沿伤口传至主干，且创伤大，不利伤口愈合 。正确的做法应该是打杈时在杈基部留1－2厘米高的茬，既可有效阻止病菌从伤口侵入主干，又能使创面变小，有利伤口愈合 。
扩展资料
西红柿种植对环境条件的要求相当严苛
1、温度
番茄是喜温性蔬菜，在正常条件下，同化作用最适温度为20～25℃，根系生长最适土温为20～22℃ 。提高土温不仅能促进根系发育，同时土壤中硝态氮含量显著增加，生长发育加速，产量增高 。
2、光照
番茄是喜光作物，光饱和点为70000lx，适宜光照强度为30000～50000lx 。
3、水分
番茄既需要较多的水分，但又不必经常大量的灌溉，一般以土壤湿度60～80%、空气湿度45～50%为宜 。空气湿度大，不仅阻碍正常授粉，而且在高温高湿条件下病害严重 。
5、土壤及营养
番茄对土壤条件要求不太严格，但为获得丰产，促进根系良好发育，应选用土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土 。土壤酸碱度以pH6～7为宜，过酸或过碱的土壤应进行改良 。
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