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1、食材：泡发好的黑木耳200克，洋葱40克、青椒红椒各10克，蒜末3克 。调料：米醋2克、糖2克，食盐、胡椒、鸡精、香油、生抽、食用油适量 。
【黑木耳洋葱凉菜怎么做 黑木耳洋葱凉菜需要哪些材料】2、做法：先将泡发好的黑木耳在热水中焯水1分钟，过冷水备用 。切好的洋葱丝、青椒丝、红椒丝也需要在热水中焯水30秒即可 。把黑木耳和洋葱搅拌在一起，在放入所有的调料在表面，浇上热油，搅拌均匀即可食用 。
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