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【虾滑木耳怎么做 如何做虾滑木耳】1、用料:虾滑一袋150克、木耳一把、黄瓜一根、蒜3瓣 。
2、一把木耳泡半小时,洗干净 。
3、一段黄瓜斜切成小段,立起来切成菱形 。
4、虾滑自然解冻,锅里烧热油加蒜 。
5、放木耳,加少量盐,拌匀 。
6、加小半碗水,盖上盖子,三四分钟后再放虾滑,因为木耳不容易熟 。
7、锅里还有一点水的时候,放入虾滑 。
8、翻炒均匀,盖上盖子 。
9、等三分钟左右,虾滑差不多熟了再放黄瓜,根据个人口味也可以加一些大葱 。
10、再次加一点盐,加一点生抽 。
11、翻炒一分钟左右就可以出锅 。
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