(5)开展厨房备料1.5天制管理工作;
(6)协助分店高峰期间的经营工作;
(7)组织开展分店质检人员联合工作会议 。
⑥为了降低会议成本，自_月份起实行无纸化会议模式 。
⑦导入色标管理，深入实施商品索证标准化管理工作 。
二、严格自我规范，时刻以身作则
作为服务质量督导部门，质检部更应该加强自我要求，时刻按酒店各项规范操作 。在加大检查力的 基础上，我们也更加严格了对自身业务素质的要求 。利用各种机会学习业务技能，深入酒店各个岗位，跟岗学习(如：_月份对部门人员水平及实际开展质检过程中存在的不足，开展了一期质检员的专题培训，通过培训提高日常监管能力，确保_工作持续开展并取得实质性效果);利用业余时间，翻阅各种酒店管理、技能培训等方面的专业书籍;不断掌握酒店专业知识(目前我部门有职业经理人证书_人、高级服务员技能证书_人，中级服务员技能证书_人、中级烹调师_人);在日常工作中，时刻不忘按规范要求操作 。通过质检部严格的自我要求，在酒店范围内，一定程度上起到了模范带头的作用 。
三、加强日常沟通协调，转变质检工作作风
_年的质检工作与指导思想以检查为主，在_年年底，我们意识到这种作风的局限性，及时提出了_年从检查为主转向整改为主的设想与计划(如：协助_会馆参加国家_级绿色饭店、_店安全生产标准化工作、_店市长质量奖评审工作等) 。_年伊始，我们的工作就严格按照这条思路进行，发现问题，第一时间与各部门沟通，重大问题及时向酒店领导反馈，争取尽快解决 。通过这种方式，提高了质检工作效能，促进了服务质量的螺旋式提升 。在具体工作方法上，我们尽量少触皮毛，多挖根源，积极与各部门合作，找出解决问题的最佳方案 。对于岗位规范方面的问题，以限期整改为主;个别问题以及初次发现的问题以口头提醒为主;对于没有明确规定，我们又认为不合理的问题，以建议为主;当然，对于明显违反劳动纪律，造成不良影响的行为，我们直接予以罚款或上报酒店领导，绝不姑息 。
_年质检部工作在行政办领导的英明领导下取得了一定的成效，但我们要做的工作还有很多，离我们的期望值还有很大的差距 。酒店质检工作任重道远，不是一朝一夕就能完成的，而是必须长抓不懈的，只有这样才能真正起到质检应有的作用 。为此，在_年，我们将本着创百年石浦的愿景，全面围绕“弘扬_非遗文化，创新发展绿色效益”的公司使命，树立“超越、和谐、严谨、优质”的企业核心价值观，继续发扬不怕困难的作风，积极探索，深入工作实际，切实为酒店服务质量的提升贡献我们自己的绵薄之力 。
质检部年度工作计划(三)
时间荏苒，岁月穿梭，转眼间_年就要在紧张和忙碌中过去了，回顾这一年来，我作为公司质检部一名检验员，有很多进步，但是也存在一些不足之处 。
半年来，在领导的关心指导下，在同事的支持帮助下，我不但勤奋踏实地完成了本职工作 ，而且顺利完成了领导交办的各项临时任务，自身在各方面都有所提升 。为了更好地做好今后的工作，总结经验，吸取教训，本人就上半年的工作总结为以下几项：
一、工作收获
1、首件检验
我严格按照控制计划要求，做到不漏检，不少检 。
2、巡检
巡检是一项细致的工作 。“细节决定成败”，在巡检的过程中，对工序流转的产品，必须按产品流转控制程序办理相关手续后方可放行，并执行上道工序对下道工序负责，下道工序复验上道工序的制度，做到层层把关 。
3、异常反馈
在生产中经常会因为设备或员工的原因，出现各种各样的异常，小则损坏单个组件，大则损坏成批的组件，出现异常，我会第一时间通知上级领导，及时的处理问题 。
二、感想及体会
1、态度决定一切
工作时一定要一丝不苟，仔细认真 。不能老是出错，有必要时检测一下自己的工作结果，以确定自己的工作万无一失 。工作之余还要经常总结工作教训，不断提高工作效率，并从中总结工作经验 。虽然工作中我会犯一些错误，受到领导的批评，但是我并不认为这是一件可耻的事，因为我认为这些错误和批评可以让我在以后的工作中避免类似错误，而且可以让我在工作中更快的成长起来 。在和大家工作的这段时间里，他们严谨、认真的工作作风给我留下了深刻的印象，我也从他们身上学到了很多自己缺少的东西 。
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