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鱿鱼鱼籽呈白色或黄色 ， 为圆形颗粒状 ， 包于胶质卵鞘中 ， 每个卵鞘随种类不同包卵几个至几百个 ， 不同种类的产卵量差别也很大 ， 从几百个至几万个 ， 分批成熟 ， 分批产出 。籽含有很多的营养成分 ， 可以食用 。
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【鱿鱼鱼籽什么样子】优质鱿鱼体形完整坚实 ， 呈粉红色 ， 有光泽 ， 体表面略现白霜 ， 肉肥厚 ， 半透明 ， 背部不红；劣质鱿鱼体形瘦小残缺 ， 颜色赤黄略带黑 ， 无光泽 ， 表面白霜过厚 ， 背部呈黑红色或霉红色 。市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼 ， 它的别称叫“枪乌贼” ， 一种是躯干部细长的鱿鱼 ， 它的别称是“柔鱼” ， 小的柔鱼俗名叫“小管仔” 。
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